Продукти:
- 800 г свинско каре
- 1 скилидка чесън, пресован
- Брашно за овалване
- Няколко стръка прясна мента
- 1 щипка сол
- 1 лимон
- 4-5 глави артишок
- 400 мл бяло вино
- 1 чаша зеленчуков бульон
- 2-3 супени лъжици зехтин
- Черен пипер на вкус
Приготвяне:
Нарежете свинското на едри кубчета. Оваляйте в брашното. Почистете артишока, като отстраните стъблата и външните листа. Трябва да остане сърцевината. Нарежете ги на едро и ги накиснете в купа. Залейте с изстискания от лимона сок. В дълбока тенджера на среден огън загрейте зехтина. Задушете в него чесъна за 1-2 минути.
Добавете артишока в тенджерата. Овкусете с малко сол. Намалете котлона и оставете да се задуши поне за 10 минути. Трябва да омекнат.
Добавете месото в тенджерата и разбъркайте добре. Усилете котлона и продължете да бъркате, докато покафенее. Залейте с виното и изчакайте да се изпари за няколко минути. Покрийте с капак, намалете котлона на средно и оставете да къкри 40 минути. Добавете и бульона. Овкусете с още сол и черен пипер. Ястието е готово, когато месото е крехко и се разпада лесно. Сервирайте ястието поръсено с нарязана прясна мента.
Спадът на петролните цени осигури възходящ завършек на сесията за щатските индекси 
ЕС разширява достъпа до данни за ДДС, за да засили борбата с трансграничните измами 
Макрон номинира Еманюел Мулен за ръководител на Френската централна банка 
Belayer: Към момента има 2 дадени лиценза и около 20 отказа по MiCA 
Кадър на деня за 5 май 
Лъчезар Богданов: В краткосрочен план е неизбежна промяната на тавана на дълга 
Хороскоп за 6 май за всички зодии: Нови възможности и грижа за здравето 
Рецепта от тефтера на баба: Кекс с орехи 
Най-добрите съпрузи според зодията 
"Локо" (София) измъкна точка срещу "Ботев" (Враца) в голово шоу 
Късна емисия 
Пезешкиан: Иран е готов за преговори със САЩ и отхвърля обвиненията за атаки срещу ОЕА 
Обвиниха Макс Верстапен в лицемерие 
Спортът по телевизията днес, 6 май 
Мачовете по телевизията днес, 6 май 
Нов бой по Байерн? Лучо надъхва ПСЖ с... Рафаел Надал 
Олимпиакос лесно се справи с Монако и отново е на Файнъл Фор 
Байерн Мюнхен - ПСЖ 
Гергьовден е! 
Нискокалорична пица с пуешко 
Таро карта за 6 май, сряда 
Високопротеинов и диетичен десерт с котидж 
Противовъзпалителни храни за хормонален баланс (+Рецепти) 
Рецепти за Гергьовден 
продава, Двустаен апартамент, 69 m2 София, Бояна, 189000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 Стара Загора, Широк център, 90000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 Стара Загора, Широк център, 90000 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 111 m2 Стара Загора, Самара 1, 113000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 75 m2 Стара Загора, Железник, Железник - център, 75000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 119 m2 Стара Загора, Железник, Железник - център, 106902 EUR 
Бюджетът и съдебната реформа основни теми на консултациите при Йотова 
Няма достатъчно военни лекари за мисии зад граница 
Александър Бубиа: Ударът върху хората с цените е огромен 
Проф. Михаил Константинов: Учуди ме отсъствието на лидера на ПБ на консултациите при президента 
България привлича чужденци със сигурност и качество на живот 
"Възраждане" потресени от думите на Гълъб Донев за нов дълг 
Пещерата Шове: Уникални праисторически рисунки, запазени в продължение на хилядолетия 
Ново поколение Т-клетъчна терапия постига 45% пълна ремисия при рак на кръвта 
Компанията AltoVolo извърши първи полет с прототип на въздушно такси 
Метеорният поток Ета-Аквариди достига своя пик: Защо е специален 
Астрономи откриха необичайна звезда, която напуска Млечния път със скорост от 523 км/с 
НАСА подготвя космическия телескоп „Роман“ за изстрелване – ще изследва Вселената 
Хороскоп за 6 май за всички зодии: Нови възможности и грижа за здравето 
Т. Василев: Приключенията сред природата водят до развитие на децата 
Tesla направи „домашна“ зарядна станция със 125 kW 
Звездите, които нарушиха правилата на Met Gala – най-престижното събитие в света на модата 
Нови молекули дават надежда за възстановяване на нервните увреждания при множествена склероза 
5 зодии, които много страдаха, но сега започва успешен период за тях