Рецептата Dnes: Какаов кекс с шоколад

Продукти:

• 2 ч.ч. брашно
• 6 и 1/2 супени лъжици натурално какао на прах
• 1 и ¾ чаени лъжички бакпулвер
• 1 ч.ч захар
• ¾ ч.ч. вода на стайна температура
• 6 с.л. олио
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 1 голямо яйце
• 1 яйчен жълтък
• 100 г нарязан шоколад по ваш избор

Приготвяне:

В подходяща купа пресейте заедно брашното, какаото и бакпулвера. Отделно с помощта на миксер разбийте добре яйцето, жълтъка, захарта, водата, олиото, ванилията. Добавете към течните съставки сухите и отново разбийте, за да се получи гладко тесто. Накрая сложете начупения шоколад и разбъркайте с шпатула. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена форма. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути или до готовност. Когато изстине може да се поръси с пудра захар. Ако тестото за кекса стане твърде гъсто – регулирайте течните съставки.

Още рецепти може да намерите в готварската рубрика на Az-jenata.bg