Кулинарни идеи как да оползотворите яйцата от Великден

Великден е един от най-светлите християнски празници и толкова любим на децата. Но след като премине еуфорията от „боевете“ с яйца, вероятно ще се окажете с доста варени яйца. Ако се чудите как да ги оползотворите, в следващите редове ще ви споделим няколко начина. Ето ги и тях:

Сандвич с яйчена салата

Необходими продукти:

4 големи твърдо сварени яйца
1 малък стрък целина
1 малка връзка пресен див лук
1 с. л. пресни листа от копър
3 с. л. майонеза
1 ч. л горчица
сол
черен пипер
4 филийки хляб за сандвичи
2 листа маруля
Обелете и нарежете на ситно яйцата, целината, лука. Добавете листата пресен копър, майонезата, горчицата, заедно със сол и черен пипер. Разбъркайте добре, за да се комбинират. Поставете 2 филийки хляб върху работна повърхност. Отгоре на всяка сложете лист от маруля. Разпределете яйчената салата върху марулята. Затворете сандвичите с останалите 2 филийки хляб.

Сервирайте всяко суфле, като декорирате с портокалови корички, настърган бял шоколад, начупени лешници и парченца свежи ягоди.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg