Руйно червено вино и песни от изгрев слънце за Трифон Зарезан

Един от най-древните празници в календара на Българската православна църква премина под знака на руйното червено вино, песните от изгрев слънце и веселието край най-плодородното лозе.

Поне така изглеждаха нещата тази сутрин край масивите на най-големия производител на вино и ракия у нас - Винпром Пещера.

Древните обичаи на Трифон Зарезан гласят, че колкото повече червено вино се лее на лозето още от изгрев слънце, толкова по-плодородна и успешна ще е годината за лозарите.

Тази традиция и до ден днешен се съхранява и спазва ежегодно в районите, наследяващи майсторлъка на древните лозаровинарски родове.

Известният именно с винарството си край на област Пловдив днес подслони стотици експерти в производството на висококачествени вина и ракии.

В ранната утрин бе пресъздаден един истински древен Трифон Зарезан. Както традицията гласи, най-висшият лозар в района пръв зарязва лозето.

Изпълнителният директор на компанията Иван Папазов спази до последния детайл всеки един от обичаите на древните лозари, като дори поля лозето с най-добрата реколта от класното червено вино Domaine Peshtera от сорт каберне фран.