За какво е полезна консумацията на леща
Снимка: istock
|
Лещата е бобова култура, добре позната в нашата традиционна кухня. Тя може да се нарече суперхрана заради богатото наличие на полезни хранителни вещества в състава ѝ. И тъй като присъства в нашата кухня от векове, често гледаме на нея като на даденост. Всъщност, лещата е много по-полезна, отколкото предполагаме. Тя е източник на растителни протеини, които древните народи са оценили много преди нас.
Лещата е изключително „гъвкава“. Тя може да бъде превърната не само във вкусна супа, но и в прекрасно предястие, салата, дори в кюфтета от леща. Нейната гъвкавост я прави един чудесен продукт, който да присъства по-често на трапезата. Прекрасно допълнение е както за обяд, така и за вечеря. Може да бъде използвана дори и на закуска.
Какъв е хранителният състав на лещата?
В една чаша сварена леща се съдържат приблизително:
- 230 калории;
- 18 г протеин;
- 1 г мазнини;
- 40 г въглехидрати;
- 358 микрограма фолати;
- 7 мг желязо;
- 16 г фибри;
- 71 мг магнезий;
- 731 микрограма калий;
- 3 мг цинк.
Какви са ползите за здравето от лещата?
Редовната консумация на растителни протеини носи много ползи на организма. Лещата е един от тези източници на растителни протеини, които можете да включвате по-често в менюто. Това намалява риска от преждевременна смърт поради рано настъпили сърдечносъдови заболявания, свързани с прекомерна консумация на месо.
Лещата е полезна за сърцето
Съединенията в лещата са много полезни за сърдечносъдовата система. Те имат свойството да понижават холестерола, което в дългосрочен план намалява риска от сърдечносъдови заболявания и високо кръвно налягане. Лещата е с ниско съдържание на мазнини, което е важно за здравето на сърцето.
Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Антибиотиците не помагат за кашлицата при белодробна инфекция 
Наличие на бактерии в урината без оплаквания - трябва ли да лекуваме? 
Как се развива и как протича лекарствената зависимост? 
Какво трябва да знаем за теглото на бебето? 
Оли Мърс стана баща за първи път! 
На Coachella: Хейли Бийбър показа идеалния маникюр за фестивали 
Ванеса Хъджинс гордо показва бременното коремче 
Виктория Бекъм на 50 г.: Тепърва започвам! 
Главчев: Подкрепяме всячески Украйна спрямо възможностите, няма промяна 
В собствено жилище живеят близо 88%, българи нямат пари за пералня 
В Германия арестуваха двама за шпионаж в полза на Русия 
Цeнaтa нa злaтoтo скача още заради войната в Близкия изток 
Пълна промяна – Риана се похвали с нова прическа и нов цвят 
Гаджето на Брад Пит – Инес де Рамон, стана модел 
Кралица Маргрете грее на нов портрет за рождения си ден 
Бившата на Рачков показа снимки от бляскавата си сватба с американския милионер 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |