БАБХ извършила над 2 000 проверки за Никулден и 8 декември

Българската агенция по безопасност на храните е извършила над 2000 допълнителни проверки за Никулден и Студентския празник 8 декември, информираха от БАБХ.

Проверките са във връзка с кампания "Храните под контрол 24/30" и поставените цели пред агенцията за гаранции по безопасността на храните и съответствие на качеството и състава им, изписан на етикетите.

По време на плановия официален контрол в производствени предприятия, складове за търговия на едро с храни и обекти от търговска мрежа и обществено хранене, са възбранени и бракувани 356 килограма хранителни продукти, 7,5 литра бира и 255 бебешки шишета.

След проверките във връзка с Никулден и Студентския празник са извършени 2073 проверки, издадени са 44 предписания, издадени са 24 акта за установяване на административно  нарушение. Възбранените и бракувани продукти са 596 яйца, над 135 килограма риба, както и над 312 килограма хранителни продукт, отчитат от БАБХ.

Нарушенията при рибата и другите храни са свързани най-често с липса на придружаващи документи за произход; неправилно съхранение и предлагане на храните; лоша текуща хигиена в обекта; липса на записи и доказателства по системите за управления безопасността на храните на бизнес операторите.