Маджун, рачел от тиква, домашни печива - кулинарен празник в Стрелец

Кулинарен празник в Горнооряховско възражда вече пета година двувековна българска традиция за производство на маджун.

Празникът на захарната метла и маджуна събра в село Стрелец десетки гости, производители и фолклорни състави, разказва Bulgaria ON AIR.

С маджун, рачел от тиква, домашни печива и с богата музикална програма в Стрелец почетоха натуралния продукт, подслаждал живота на земеделския стопанин през вековете.

В селото отглеждат захарна метла още от 18 век. Във всяка къща в ранна пролет засявали семената, а на есен прибирали растенията, от чиито стебла се прави сладкият маджун.

По време на празника беше открита и етнографска сбирка с дарени предмети от бита на хората.

Музейните експонати заедно с празника ще съхранят за поколенията позабравените земеделски и кулинарни традиции.