За какво е полезна консумацията на леща

Подпомага отслабването
13 юни 2021 23:00, Михаела Лазарова
20
За какво е полезна консумацията на леща
Снимка: istock

Лещата е бобова култура, добре позната в нашата традиционна кухня. Тя може да се нарече суперхрана заради богатото наличие на полезни хранителни вещества в състава ѝ. И тъй като присъства в нашата кухня от векове, често гледаме на нея като на даденост. Всъщност, лещата е много по-полезна, отколкото предполагаме. Тя е източник на растителни протеини, които древните народи са оценили много преди нас.

Лещата е изключително „гъвкава“. Тя може да бъде превърната не само във вкусна супа, но и в прекрасно предястие, салата, дори в кюфтета от леща. Нейната гъвкавост я прави един чудесен продукт, който да присъства по-често на трапезата. Прекрасно допълнение е както за обяд, така и за вечеря. Може да бъде използвана дори и на закуска.

Какъв е хранителният състав на лещата?

В една чаша сварена леща се съдържат приблизително:

  • 230 калории;
  • 18 г протеин;
  • 1 г мазнини;
  • 40 г въглехидрати;
  • 358 микрограма фолати;
  • 7 мг желязо;
  • 16 г фибри;
  • 71 мг магнезий;
  • 731 микрограма калий;
  • 3 мг цинк.

Какви са ползите за здравето от лещата?

Редовната консумация на растителни протеини носи много ползи на организма. Лещата е един от тези източници на растителни протеини, които можете да включвате по-често в менюто. Това намалява риска от преждевременна смърт поради рано настъпили сърдечносъдови заболявания, свързани с прекомерна консумация на месо.

Лещата е полезна за сърцето

Съединенията в лещата са много полезни за сърдечносъдовата система. Те имат свойството да понижават холестерола, което в дългосрочен план намалява риска от сърдечносъдови заболявания и високо кръвно налягане. Лещата е с ниско съдържание на мазнини, което е важно за здравето на сърцето.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg


20
Още по темата: лещакалийфибри
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
16
1
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Аз знам по-друг вариант: "Пандишпан, пандишпан, свари баба леща. Хай да ядем, хай да ядем, дорде е гореща!" :))
15
1
 
2
 
! Отговори
.... преди 1 месец
moje bi pomaga na retrogradnia merkurii
14
4
 
2
 
! Отговори
Боб.и.Леща преди 1 месец
Няма нужда за боба да се накисва предварително във вода, защото се сварява (омеква) много бързо във вода с много сол! Първата вода (тази с многото сол) се изхвърля. Лещата, накисната в студена вода за 10-на часа, се размеква напълно и може да се яде сурова!
13
1
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Образува миризливи газове.
12
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
лещата е истинска суперхрана, макр че я няма в списъкащото не е 10 лв килото...
11
9
 
2
 
! Отговори
Жк преди 1 месец
От лещата с външна обвивка едва ли се усвоява всичко. а магнезият не го усещам да има ефект изобщо дори без люспите едва ходя вече като старец съм и го приемам отделно. Поне не е тъпкано с женски хормони като другите бобови и се вари за десет минути, докато боба цял ден не стига и се сменят 10 води. Та без месо едва ли ще мине, 100 грама наденички нещо.
10
3
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До Анонимен 11 - Трай, не думай! Може пък той да не управлява догодина.
9
13
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Догодина по това време няма да има пари и за леща. Гарантирано от Радев.
8
2
 
21
 
! Отговори
Експерт преди 1 месец
Лещата е по-вкусна когато се яде не гореща, а само затоплена. И да не забравите да сложите много чубрица и малко чесън, хей! Чесънът също не бива да се пуска в много гореща леща, защото си губи вкуса.
7
3
 
11
 
! Отговори
Иху! преди 1 месец
Свари баба, свари баба, свари баба леща,дай да ядем, дай да ядем дорде е гореща! Иху!
6
3
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Има ли някой тук от Шумен?
5
4
 
7
 
! Отговори
коремът сит преди 1 месец
и панталоните топли
4
4
 
11
 
! Отговори
Преслю преди 1 месец
фръцкаш по-малко, отколкото от фасула
3
3
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Полезна за продухване на панталонния текстил. Айде лека нощ
2
5
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Лещата те държи до входа на портата.
1
11
 
12
 
! Отговори
х преди 1 месец
За мощното *** е много полезна.