Ще ядем ли скоро бургери с месо от питони?

Месото от змии се оказа високопротеинова суперхрана
18 мар 2024 17:45, Инна Ангелова
52
Ще ядем ли скоро бургери с месо от питони?
Снимка: БГНЕС

Нов вид устойчиво и ефективно животновъдств може да се окаже отглеждането на питони във ферми. Автори на излседването са от университета “Макуори” в Сидни, а проучването се осъществява във ферми за питани в Азия.

Ръководител на проекта е д-р Даниел Натуш от Факултета по природни науки в австралийския университет.  Изследването е публикувано в списание "Сайънтифик рипортс" (Scientific Reports). Екипът на д-р Натуш установява, че питоните преобразуват храната, като увеличават теглото си забележително по-ефективно в сравнение с пилета и говеда, които традиционно се отглеждат за прехрана от хората.

„По отношение на коефициента на преобразуване на храна питоните превъзхождат всички основни селскостопански видове, изследвани досега“, каза д-р Натуш. „Змийското месо е бяло и съдържа много протеини“, допълни той.

Изследователите правят сравнение между мрежест питон (Malayopython reticulatus) и бирмански питон (Python bivittatus), отглеждани във ферми за питони в Тайланд и Виетнам, като проверяват въздействието на различните хранителни режими върху тях.

„Промените в климата, болестите и намаляването на природните ресурси увеличават натиска върху конвенционалното животновъдство и растителните култури, което има тежки последици за много хора в страните с ниски доходи, страдащи вече от остър недостиг на протеини“, каза д-р Натуш.

Змийското месо е устойчив източник на храна с високо съдържание на протеин и ниско съдържание на наситени мазнини, което вече се консумира широко в Югоизточна Азия и Китай.

„Макар че съществува мащабно отглеждане на питони в Азия, то все още не е получило достатъчно внимание от страна на водещи учени в областта на селското стопанство", каза д-р Натуш. „Нашето проучване показва, че отглеждането на питони допълва съществуващите животновъдни системи и може да предложи гъвкав и ефикасен отговор на глобалната продоволствена несигурност“, уточни той.

При производството на змийско месо се отделят много по-малко парникови газове, отколкото от бозайниците.
Въпреки това е малко вероятно Австралия или Европа да приемат отглеждането на питони.

„Мисля, че ще мине много време, преди да видите бургери с месо от питони, сервирани в любимия ви ресторант“, каза д-р Натуш./БТА

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


52
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
27
0
 
4
 
! Отговори
Зозо преди 1 месец
До Анонимен Тука едни пияндури ядоха смок. Знаели рецепта. Първо го вариха сумати време на парчета, после го пекоха, накрая ядоха. Кръгли ***///oти.
26
1
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Един път ядох смок - пържен. Пред къщата ми една кола го премаза на асфалта и с аверите както бяхме на градус решихме да го ядем. Ти върви да пържиш смок. Пиянска история. Одрахме го и го опържихме. Пълен с кости и никакъв вкус. Ей изядохме го. Нямахме друго за мезе. Може и да е вкусен, но трябва да знаеш как да го приготвиш.
25
2
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
от 25 ....ще ядете бургери и дюнери и от хлeбaрки......Що сте цензурирали думата" хлбарки" ве, мозъци такива? Що не цензуриурате направо наименованията на всички насекоми, животни? Вие съвсем сте изтрещели бе!
24
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А стига бе първо кучетата и котките да изядеме и после на змииско месо ще минеме!!!
23
6
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Бургери и дюнери ще ядете и от *** скоро време, евроатлантически краварофили!
22
0
 
6
 
! Отговори
Mud Cookies Haiti преди 1 месец
Преди години гледах едно клипче, в което в Хаити правеха курабии от кал (Mud cookies). Тук кога?
21
3
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
До пияница мистик - абре пияницо пак нищо не си разбрал. Тука става въпрос за мноооого повече годинки. Последния апокалипсис се смята, че е бил преди около 12-13 к години и затова се разказва за Ноя още в митологията на Шумерите. Всъшност този потоп е бил истина, не легенда или мит, другото с животните е вече приказка.
20
1
 
3
 
! Отговори
Митьо ПитонЯ преди 1 месец
Ъхъъъъ.....
19
1
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
"..като увеличават теглото си забележително по-ефективно в сравнение с пилета.." А що не ядем политици? И те увеличават теглото си забележително и ефективно! Трябва да направим ферма за политици и да започнем да ги продаваме като еко продукция.
18
1
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Ще ми ядете питоня.
17
4
 
3
 
! Отговори
Ами да преди 1 месец
Някога хората си говореха , кой каква зимнина е приготвил! Всеки се хвалел, кой колко и от какво е направил компоти! Един човек ги слушал, слушал и накрая им казал ,,Ами то и на гов.....то да сложиш захар и то ще стане компот! Така, че сега и за бъдеще, не се знае какво ще ядем!
16
2
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Вие да. Ще си хапвате бургери с питки от брашно от скакалци и кюфте от змия. Аз не, тъй като не съм психично увреден.
15
1
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Е чак толкова не сме закъсали.
14
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
А и те тръцкат като кравите, суперще е против глобалното затопляне!
13
9
 
9
 
! Отговори
Зозо преди 1 месец
Само в страните от БРИКС се ядат змии, гущери, прилепи, кучета и котки, паяци и *** :)))))))))))))))))))))))))))) И ще сриват долара и еврото, ама друг път :)))))))))))))))))))))))
12
3
 
6
 
! Отговори
пияница мистик преди 1 месец
Снощи гледах документалния филм на Дейвид Атънбъро "Животът на нашата планета". Живеем от 12 000г. в епохата на Холоцен, една от най-стабилните епохи. Затова и цивилизацията ни толкова бързо напредна. Преди това на планетата ни е имало 5 големи измирания на видовете, като са измирали до 96% от живота на Земята. Всъщност са измрели 99% при тези 5 катаклизъма от флората и фауната и сега това около нас е оцелелият1% от измиранията. Та ако сега се случи нещо такова, не питони и скакалци, ами лайнa ще рупате :)
11
10
 
2
 
! Отговори
От Виетнам преди 1 месец
Ше проядете и киселици, бе тарикати. Туй Путин затова започна война, иначе нямаше как да откаже матряла си от химиите на запада. Сега ще живеят по-бедно, но по-здравословно.
10
1
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Яж питоня на Митю пищова :)))
9
1
 
4
 
! Отговори
Митьо Пищова преди 1 месец
Ще ядете и хоро ще играете.
8
1
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Ха... Вече изядоха буболечките, та минаха и на питони..