Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Скандалът с рибай стек: Не ходете на места, които не са по възможностите ви

За това призова шеф Петроф след казуса с пържолите за 650 лв. във Варна
20 юли 2023 21:55, Йоана Цонева
177

Комисията за защита на потребителите започва извънредни проверки за нелоялни практики и заблуждаваща информация за клиентите в заведения в цялата страна. Повод за проверките е видеото със сметката от 650 лева за пържоли в ресторант във Варна, което нашумя през последните дни.

Видеоклипът в социалните мрежи предизвика множество коментари и полярни мнения .В ресторант в морската столица мъж плати 500 лв. за три телешки пържоли. След разговора между клиента и сервитьорката става ясно - цената, обявена в менюто, е за 100 грама рибай стек.

Според кулинарния експерт шеф Петров, няма нищо смущаващо в цената на телешко месо от подобен клас. А процесът на хранене е вид индустрия. По думите му надценката в ресторанта не е повече от 75% процента, а самият стек се изчислява за 100 грама.

"Трябва да ходим на места по нашите възможности и да избираме храна по нашите критерии и нашите възможности. Има месо, което струва 5 лв., има месо за празнуване от 100 лв. и има такова за 1000 лв. Няма друг начин за калкулация. Самото месо не трябва да се разрязва преди консумация, защото се оксидира", каза шеф Петров.

От Асоциацията на заведенията у нас също коментираха случая във Facebook:

"На клипа се чува ясно, че ядат селектиран рибай, вероятно Блек Ангъс Небраска. Цената на това месо е 200 лв. за килограм в магазина както в България, така и в цяла Европа. Надценката от 75%, която го прави 350 лв., е дори ниска. Ако сложите всички данъци и осигуровки на един ресторант печалбата на тази маса е 70-80 лв."

От КЗП продължават проверките, като ще следят има ли съответствие между обявените цени и това, което се плаща като крайна цена. Ако бъдат засечени нарушения, глобата е между 3 и 70 хиляди лева за юридическо лице и до 50 хил. за физическо лице.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Йоана Цонева

177
Още по темата: ВарнаКЗПнадценкаШеф МанчевШеф Петроврибай стекАсоцияция на заведенията
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
96
1
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Утре и в селската кръчма кебапчето може да е рибай кой го знае
95
1
 
21
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
До Дума срещу дума 84 След като клиентите са изненадани от цената значи не са знаели колко ще излезе една пържола. В менюто трябва да се обявява крайната цена на порцията, това с грамажа е подвеждане за да изглежда по-ниска цена и се надяват някой да не разбере че една пържола е повече от 100 гр.
94
0
 
28
 
! Отговори
Много и преди 9 месеца
Много пъти съм казвал - от нашите търговци по-алчни НЯМА !
93
0
 
28
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Въпросът не е само в грамажа, а и във вида на пържолите. Случката - на 08.04. тази година по повод семейно тържество бяхме гости на хотел. В ресторанта, на тържеството, на свободна консумация, гост си поръча бонфиле от менюто. Когато го донесоха, се оказа, че е контрафиле, а не бонфиле (на масата имаше три човека с 31-32 г. стаж в месодобивната и месопреработвателната промишленост). Шеф готвача обаче заяви, когато се оплакахме, че нищо не разбираме от месо! Та - каква проверка тук трябваше?
92
27
 
26
 
! Отговори
ШЕФ МИХАЛИС ЗАМБИДИС преди 9 месеца
ОТ ИСПАНИЯ 1 КИЛОГРАММОС ''РЕБАЙ СТЕК'' СУРОВО ЕДНОПЛЪТНО Е ::: 25,12 ЕВРО !!....ИМА ИЗДЕЛИЯ ОТ 1КГ И 2.5 КИЛОГРАМОС РАЗФАСОВКА !!..В ГЪРЦИЯ СИ ПОРЪЧВАМЕ ОТ ИСПАНИЯ И ИДВАТ С КОРАБ ЗА 5 ДЕНА !..................ЕТО ИЗВОДА И ПОУКАТА----В РОМСКА БЪЛГАРИЯ ВИНАГИ, ВИНАГИ, ВИНАГИ --- ЩЕ БЪДЕШ ЗВЕРСКИ ПРЕКАРАНН и НАЕ..АН !
91
1
 
46
 
! Отговори
До До 93 преди 9 месеца
Нормално един стек е 150-200 гр. ! А тия щом го продават на грамаж, трябва да питат клиентите колко грама искат ! Толкоз !
90
16
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Бяха огромни пържоли и преди да се приготвят са били двойно повече месото, половината е вода. Да са си носели електронна везна и да са чели. Ти от къде предварително да знаеш какво би било по възможностите. За много неща Човек трябва първо да се опари за да разбере. И като разбере ще види че целият свят не му е по възможностите. Месомелачката е за всички нас и сме в нея и се въртим към дъното всеки по свой начин. И никой не го консумира, природата прави пържоли от хората и ги хвърля на гробището
89
12
 
3
 
! Отговори
До 93 преди 9 месеца
Толкова е. 3-те стека са били 1.4 килограма. Нормално един стек е 300-500 грама
88
3
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
200 лв за килограм, 350 с надценката, а тея са платили 500лв. значи по груба сметка са изплюскали кило и половина месо. Ибаа... някой лъже тука, а друг маже
87
3
 
32
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Поръчвайте по 50 грама рибай, за да ги ядосвате.
86
4
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Това е месо без евросубсидии и без американски субсидии. Толкова струва месото в Европа и САЩ, ако няма субсидии за евробедняците да не умират от глад.
85
3
 
35
 
! Отговори
Всъщност... преди 9 месеца
Плащал съм и по-големи сметки от тази... обаче в ресторанта където я платих се ходеше само след направена резервация, имаше дрес код, на входа те посрещат и те водят до масата ти, стерилна чистота навсякъде, скъпи прибори, приятна обстановка а сервитьорите с униформи и абсолютни професионалисти... ТОВА определя високата цена и с удоволствие плащаш, защото виждаш че хората са се постарали да ти е удобно и приятно.... това тук не е ресторант а някакъв селски хоремаг с неоправдано високи цени.
84
4
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Леле колко бесна_гнус е на клипа тая шантава мръвка. Това, в такъв вид даже и на кучето не давам.
83
2
 
31
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
Като цената е за 100гр, защо не са им донесли 100гр? Или защо не са ги питали колко грама искат?
82
11
 
6
 
! Отговори
Чобан Шабан преди 9 месеца
Бай *** едва ли прави разлика от телешки стек и свинска пържола обаче се реди на масата и даже не чете докрай менюто а смело поръчва. Болярска скара, родопска скара, тракийска шопска македонска все едни и същи меса ама имена и чудо.
81
2
 
13
 
! Отговори
Грък преди 9 месеца
Абе собственика то тоя ресторант къпал ли се е с дрехите в морето? Може заради това цената да е такавА? А ние простите гърци вадим октопода от морето инфо готвим, останалите дето не се продават ги замразяваме и ги пращаме за България. Да не се окаже същото и с месото?
80
3
 
15
 
! Отговори
Дума срещу дума преди 9 месеца
Сервитьорката твърди, че им е обяснила, че цената е за 100 гр месо. Те пък казват, че не са разбрали това. Значи нейната дума срещу тяхната. Сервитьорката е една, а те са повече. На кого да се вярва?
79
5
 
32
 
! Отговори
Кръчмар тарикатлък преди 9 месеца
НЕ СТАВА ВЪПРОС ЗА ЦЕНАТА И ДАЛИ ТОЯ МОЖЕ ДА Я ПЛАТИ. КАКТО СЕ ВИЖДА ПЛАТИЛ СИ Е СМЕТКАТА . ОПЛАКВАНЕТО Е ЧЕ В МЕНЮТО НЕ Е НАПИСАНА ЦЕНАТА НА ПОРЦИЯТА А ЗА САМО 100 ГРАМА ... ТОВА е кръчмарски тарикатлък , който трябва да се премахне . Така лъжат клиентите . В хлебарницата не ви казват цената за 100 грама хляб А НА ЦЕЛИЯ ХЛЯБ ... Като си купувате ракия не ви казват цената за 100 г а НА ЦЯЛАТА БУТИЛКА а на тоя ШЕФ на долнопробен ресторант като цена в менюто - САМО НА 100 ГРАМА РИБАЙ ... ЗАЩО ?
78
3
 
35
 
! Отговори
Мен преди 9 месеца
Я отворените готвачи да ми кажат в колко препоръчани от Мишлен ресторанти обявяват цени на грамаж, а не на цяло ястие и къде не е ясно колко ще платиш преди да поръчаш Причината за недоволството е не цената а начина по който те мамят.
77
4
 
30
 
! Отговори
Анонимен преди 9 месеца
В менюто след цената е изписана една диагонална черта, а след чертата е написана цифрата 100, но до това 100 не е написана думата "грама", нито съкращението "гр". Откъде човек да бъде сигурен, че става въпрос за грамаж? Но в сметката е отбелязано, че са консумирали 14 ПОРЦИИ. Пише ли в менюто, че има порция по 100 гр? Не пише! Е?
12345...8
Виж всички

Investor

Кадър на деня за 13 май
Dow отстъпи за първи път от девет сесии

BGONAIR

Шест причини да включим кокосовата вода в ежедневието си
Нова терапия против алопеция помага при косопад

BLOOMBERGTV

Решението на ЕСПЧ вкарва юридическа рамка в борбата с климатичните промени
Украйна се очертава като разделителна линия между крайно десните в Европа

GOL

Ферари дърпа още хора от Мерцедес
Черешките наградиха мениджъра си с нов договор

AUTOMEDIA

В Швейцария ремонтират пътища, без да спират движението
10 коли, произвеждани само веднъж

TIALOTO

Благословена - Наоми Кембъл сподели първа снимка на сина си
Овесени ядки - полезни ли са за организма

PULS

Как да се облека за волейбол?
На какво да се обърне внимание при избор на екип?
Захарин - подсладителят подходящ за диабетици

AZ-JENATA

Седмичен хороскоп за 13 – 19 май
Какво отличава магнетичните хора от останалите

TEEN

Седмичен любовен хороскоп 13-19 май
Ето какво ви очаква в любовта тази седмица
Шакира: Синовете ми изобщо не харесаха "Барби"
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |