Продукти:
1 супена лъжица зехтин
500 г свинско филе
Сол и черен пипер на вкус
2 чаени лъжици магданоз, ситно нарязан
½ глава лук, нарязан
1 голяма зелена ябълка, нарязана на кубчета
120 мл червено вино
340 г ябълково желе
2 супени лъжици балсамов оцет
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Подгответе тава с хартия в нея. Загрейте зехтина в тиган на средна към висока температура. Запечатайте филето от всички страни до златисто. Извадете го и го поставете в тавата с хартията. Поръсете със сол, пипер и магданоз.
В същия тиган запържете лука и ябълката. След като лукът омекне или около 5 минути, добавете виното. Оберете с шпатула всички остатъци от месото в тигана, така че да се получи сос. Оставете виното да се редуцира, като разбърквате. Залейте свинското с получения сос.
Отделно смесете ябълковото желе и балсамовия оцет в купа. Можете да използвате готово или да приготвите изцеден ябълков сок с пектин или желатин и малко захар. Разбърквайте, докато не останат никакви бучки. Поръсете месото и с този сос. Печете в загрята фурна за около 40 минути.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
БФБ отчита силно увеличение на тримесечния оборот заради разпродажбите през март 
Речта на Тръмп за войната в Иран потопи азиатските пазари 
Китай се подготви за енергийния шок и инвеститорите печелят от това 
Amazon се опитва да купи Globalstar за 9 млрд. долара, за да се конкурира със Starlink 
НАСА изпрати четирима астронавти в първата пилотирана мисия около Луната от половин век 
Петролът поскъпва, след като Тръмп заплаши Иран с нови атаки* 
Слогани и призиви: Как партиите мотивират избирателите си преди вота (ВИДЕО) 
Една от най-силните любовни драми се завръща: "Брулени хълмове" вече е част от Видеотеката на А1 
Билетите за битките на SENSHI 31 Gladiators в Пловдив са в продажба 
Институциите в Ямбол разследват случая с 3-годишното дете, спасено от 8-ия етаж 
Какво време ни очаква: Прогноза за почивните дни и Великден 
Тръмп с иронични подмятания към Макрон на фона на напрежението в Близкия изток 
Шок! Тухел отсвирва звезда на Ман Сити за Мондиал 2026 
Билетите за битките на SENSHI 31 Gladiators в Пловдив са в продажба 
Огромно разкритие за Неделев, Лудогорец и Ботев Пд 
След най-дългия мач в кариерата си: Пегула стартира защитата на титлата си в Чарлстън 
Бостън избухна с 53 точки в първата част и разби Маями 
Италианците, които ще участват на Мондиал 2026 
25 знака, че вселената иска да бъдете с определен партньор 
Skindred се присъединяват към Hills of Rock 2026 
Късметлийски дни през април за всички зодии 
Какво се случва с кръвното налягане, ако ядете гъби редовно 
Задължителни ястия за Лазаровден 
Силни поверия за Лазаровден 
продава, Едностаен апартамент, 36 m2 Бургас област, гр.Поморие, 78000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 92 m2 Бургас област, гр.Несебър, 92000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 Бургас област, гр.Царево, 89000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 67 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 85000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 89 m2 Варна, м-т Зеленика, 132000 EUR 
продава, Къща, 310 m2 София, Орландовци, 450000 EUR 
АГ-Варна с безплатни прегледи по повод Световния ден на здравето 
Една шопска салата струва колкото килограм месо 
От варненския район "Одесос" напомнят: Изтича срокът за подаване на заявления за гласуване на 19 април 
Акция за почистване на екопътека "Траката" във Варна организират в събота 
Нейнски: Дипломатическата нота на Иран не е заплаха, а предупреждение 
Варненец със златен медал от световната купа по падъл борд 
Супервулкан в Япония се пробужда: Учени засякоха ново натрупване на магма 
НАСА изстреля астронавти на историческа мисия до Луната 
Китай представи най-тежкия товарен дрон в света с обсег от 3000 км 
Предложиха нова мисия за изследване на Уран 
Ново изследване: Земята е формирана изцяло от материал от вътрешната част на Слънчевата система 
Какво ще се случи, ако астронавтите от „Артемис II“ попаднат в слънчева буря? 
Милен Керемедчиев за нотата от Иран и ролята на България в НАТО 
Тръмп заплашва да ескалира войната с Иран, но казва, че краят е много близо 
Най-мощното серийно Subaru е нов електрически SUV с три реда седалки 
Джей Ло със секси рокля с гол гръб на финала на концертите в Лас Вегас 
Масажът с вендузи подпомага лимфния дренаж