Недостигът на цинк в организма е разпростанен хранителен дефицит, който най-често се причинява от неправилното хранене, а не от липсата на цинк в храната. Около 25% от населението на Земята страда от симптомите му: увреждания на кожа, нокти и коса, неврологични нарушения в сетивата зрение, слух и обоняние, понижен имунитет и по-чести инфекции, диария, анорексия, умствени разстройства, понижен тестостерон и забавен растеж.
Липсата на разнообразна храна също е причина за цинков дефицит, но много повече хора не комбинират правилно храната си съобразно взаимодействията между хранителните вещества. Това се дължи на факта, че много храни, въпреки общата си полезност, съдържат вещества които потискат абсорбцията (поемането) и усвояването на цинк от човешкото тяло.
Основният инхибитор (потискащо вещество) на цинковата абсорбция е наситена циклична киселина, позната като инозитол хексакисфосфат или фитинова киселина. Тя се намира в значителни количества в храни като като ядки (орех, фъстък, бразилски орех), семена (най-вече в сусамови и тиквени семена), трици и някои зърнени храни (пълнозърнест ориз и царевица), соя, тофу и др.
Повече за храните, с които да си набавим цинк, четте в Puls.bg
AI води до огромна трансформация на трудовия пазар, но промените още не са видими 
Гулсби от Фед вижда условия за повишаване на лихвените проценти 
Иран отрече да е участвал в преговори със САЩ 
Битката за нов изпълнителен директор на Monte Paschi се задълбочава 
Airbnb ще трябва да плати 64 млн. евро глоба в Испания, въпреки че я оспорва 
Войната в Иран струва скъпо и на Китай 
Нетаняху: Обсъдих с Тръмп възможности за сделка с Иран 
Примирието между Пакистан и Афганистан изтече, напрежението расте 
Войната в Иран предизвиква срив на туристите в Турция 
Рецепта за тирамису с ягоди и пухкав крем маскарпоне 
ГДБОП задържа четирима при сделка с фалшиви 500 хил. евро 
Експерт на ООН: Изтезанията срещу палестинци са системни 
Мбоко елиминира Мира Андреева 
ЦСКА е нестабилен отбор 
Флориана Месина 
Наливат милиони в Левски! 
Обявиха грандиозна новина за Антъни Джошуа 
Георги Градев се подигра с Георги Иванов-Гонзо 
Дневен хороскоп за 24 март, вторник 
Елегантност и модерни силуети от Lanvin за есен/зима 2026/2027 (+Снимки) 
3-дневен детокс, с който да се освободите от задържаната вода 
Чайове за пролетта – при умора, за добър сън и метаболизъм 
Отвъд диагнозата: животът на един социопат 
Нискокалоричен десерт с крема сирене без захар (без печене) 
продава, Гараж, паркомясто, 17 m2 Пазарджик, Център, 11000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 Пловдив, Тракия, 155000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 61 m2 Пловдив, Кючук Париж, 131000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 106 m2 Враца, Подбалканска, 180000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 София, Подуене, 205517 EUR 
продава, Парцел, 880 m2 София, Аерогарата, 145900 EUR 
Кризата с Иран се оказа "мана небесна" за производителите на електромобили 
Парад на планетите ни очаква през април 
Кои са колите с най-нисък реален разход на гориво 
Помните ли сградата опакована с кашони? 
Фрегатата „Верни“ се включва в многонационалното военноморско учение „Морски щит 2026“ 
Изложба на Светослава Георгиева и Галина Станева гостува в Градската галерия на Варна 
Американска частна компания ще осъществи първото кацане на астероид през 2029 г. 
ЕКА си купи място в ракета на SpaceX: Какво стои зад това решение 
Учени откриха продукт, който може да предпази червата от нанопластмаса 
23 март 2001 г.: Денят, в който космосът се превърна в океан за станцията „Мир“ 
Най-самотните места във Вселената може да са идеални за извънземен живот 
Телескопът „Нанси Грейс Роман“ на НАСА преминава финални тестове 
Примирието между Пакистан и Афганистан изтече, напрежението расте 
К. Новакова: Декарбонизацията в България напредва, но се случва по инерция 
Съдът отхвърли искането за забрана Mercedes и BMW с ДВГ 
От обещаващ актьор до обвинения и арести за побой – какво се случва с Шая Лабъф 
Сърбеж – как можем да го повлияем? 
Седмичен любовен хороскоп 23-29 март