Почивният ден е време за глезене с вкусотии. Ако искате да си приготвите ястие за обяд, което е с месо, пробвайте рецептата за патладжан кебап.
Необходими продукти:
- 4-5 средно големи патладжана
- 1 кг мляно месо от свинска плешка или телешко
- 250 г моцарела или кашкавал
- 1 консерва (500 мл) домати
- 2 яйца
- подправка за кайма
Измиваме патладжаните, надупчваме ги на две-три места с нож и ги слагаме да се пекат. Обелваме изпечените патладжани и ги оставяме да изстинат. Правим разрези в патладжаните и слагаме моцарела.
Омесваме каймата с две яйца и подправките. Аз ползвам тази ориенталска подправка.
Върху парче стреч фолио поставяме част от каймата, разстиламе я и слагаме отгоре патладжана. Навиваме като бонбон, така че каймата да обгърне патладжана отвсякъде.
В тавата наливаме доматите и отгоре подреждаме обвитите с кайма патладжани.
Запичаме за 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Поръсваме обилно с пресен магданоз и сервираме.
Източник: Wellcometomykitchen

Цената на петрола продължава да върви нагоре със заплахите на Тръмп за "ад" в Иран*
Тръмп заплаши Иран с "ада", но очаква мирно споразумение
Данни за строителната продукция и промишленото производство ще са на фокус през седмицата
„Супер Марио Галактика: Филмът“ дебютира с грандиозен успех в боксофиса
Русия разработи свои зенитни дронове, ефективни денем и при тихо време
Големи сделки тласкат към рекордна серия M&A пазара в Япония
И ПСС се включва в издирването на 79-годишната жена от село Ръжена
Ценови шок на бензиностанциите: Дизелът над 1,80 евро за литър
Производството на български зеленчуци пада, а част от реколтата остава непродадена
Фигура на Тръмп пламна по време на "Изгарянето на Юда" във Венецуела (СНИМКИ)
Какво се случва с тялото ни, ако изпием развалено мляко?
Бурята "Дейв" удари с ураганен вятър Швеция и остави десетки хиляди без ток
Футболист на ЦСКА избухна в родината си + ВИДЕО
Киву на седмото небе след здравия пердах над Рома
Вижте всички резултати и класирания в НХЛ
Алавес и Осасуна с боево реми
Огромни главоболия за ЦСКА преди Вечното дерби с Левски
Черно море триумфира с титлата на Държавното по плуване
Защо е нужно да почиствате скалпа за здравето на косата?
Марс преминава в Овен на 9 април – ставаме по-активни, но и спорещи
Декорирайте дома си за Великден бюджетно с тези 5 лесни идеи
Великденски яйца декорирани с ядливи цветя
Поверия за Страстната седмица
Знаци, че сте дехидратирани, дори да не сте жадни
Един човек загина, а четирима са ранени при пожари за денонощие в страната
Дизелът скочи с близо 40%, а бензина с 20% от началото на войната
Избори 2026: ЦИК назначава комисиите за вота в чужбина
Честваме успение на свети Методий Славянобългарски
Виц на деня - 6 април
Мачовете по ТВ днес (6 април)
За първи път: Екипажът на „Артемида II“ видя част от далечната страна на Луната
Слънцето „изяде“ най-ярката комета на 2026 година
Какво хапват астронавтите от мисията „Артемида II“ по време на полета?
Магнитосферата на Сатурн се оказа асиметрична, за разлика от земната
Астрономи откриха трета галактика, лишена от тъмна материя
Учени откриха как да затоплим Марс само за 15 години