Рецептата Dnes: Печеният карфиол на Блейк Лайвли

Вкусен и здравословен
17 авг 2018 08:25, Илияна Николова
6
Рецептата Dnes: Печеният карфиол на Блейк Лайвли
Снимка: Reuters/ Pixabay

Продукти:

2 глави карфиол
зехтин екстра върджин
морска сол
готов микс подправка за скара по избор
3-4 супени лъжици пармезан, настърган
150 грама семена от нар
1 шепа печени кедрови ядки
За винегрета:
1 чаша предварително накиснати златни стафиди
½ чаша масло от гроздови семки
1/3 чаша оризов оцет
2 супени лъжици сол
1 щипка червен пипер
1 щипка черен пипер
 
Приготвяне:
 
Сложете всички съставки за винегрета в блендер и ги смесете. Кипнете тенджера с вода. Разтворете в нея морската сол. Междувременно загрейте фурната на 200 градуса. Почистете и накъсайте на по-малки розички карфиола. Отстранете кочана и листата.
 
Поставете го в тава за печене. Поръсете с малко зехтин отгоре. Овкусете със сол и малко от готовия микс подправки. Запечете във фурната, докато добие лек кафяв загар. Извадете от фурната, когато е готово и го полейте с 4-5 супени лъжици от винегрета. Разбъркайте и поръсете с пармезан, семената от нар, кедровите ядки.
 
Забележка: Винегретът се съхранява в стъклен буркан за други ястия.

6
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
6
0
 
2
 
! Отговори
Гогата преди 1 месец
До райън рейнолдс : Сигурно за подмиване на авторката...
5
1
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Забравила е да сложи мръвката, вместо нея карфиол. Рецептата е грешна!
4
0
 
4
 
! Отговори
Мастър Шеф преди 1 месец
В кипналата вода бланширате карфиола за няколко минути.Не направите ли това,се получава една джапанка,не става за ядене.
3
0
 
3
 
! Отговори
До 2 преди 1 месец
Кипваме вода , защото има планови ремонти и няма топла от чешмата.
2
0
 
6
 
! Отговори
райън рейнолдс преди 1 месец
Не разбрах защо трябва да кипваме вода в тенджера?!?
1
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 месец
Голямо маце е !