Продукти:
1 супена лъжица масло
½ супена лъжица зехтин
½ чаша лук, нарязан
300 г шунка, нарязана
1 и ½ чаша аспержи, нарязани
12 яйца
1 и ¾ чаша прясно мляко
1 чаена лъжица пушен червен пипер
1 супена лъжица дижонска горчица
2 чаени лъжици сол
1 щипка лют червен пипер
300 г натрошено козе сирене
200 г настъргано сирене чедър
1 щипка черен пипер
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете форма за касерола, за тарт или стъклена йенска купа с капак. Оставете настрана. Загрейте дълбок тиган на средна или висока температура. Добавете зехтина и маслото. След като се разтопи сотирайте в него лука, докато стане прозрачен. Добавете шунката. Пържете я за около 2-3 минути. След това добавете и аспержите. Сотирайте и тях за не повече от минута. Свалете от котлона и оставете да изстине.
В голяма купа разбийте яйцата. Към тях прибавете млякото, пушения червен пипер, горчицата, солта, лютия пипер. Разбъркайте добре. В йенската купа поставете пласт от яйчената смес. След това поставете пласт от сместа с шунката. След това е ред отново на яйчената смес. След нея пак ред шунка. Накрая покрийте с козето сирене и чедъра. Печете в загрятата фурна за около 20 минути.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

Бюджет, отбрана, индустрия - приоритетите пред Ирландия като председател на Съвета на ЕС
Трафикът в Ормузкия проток расте, Иран е изнесъл 20 млн. барела петрол за седмица
Илюзорен ли е мирът на Доналд Тръмп в Близкия изток?
България излиза от „сивия списък“ за пране на пари
Консултант: Служителите от по-ниско ниво саботират дигитализацията на бизнеса
Геополитическите и климатичните рискове пред световния пазар на храни растат
Хороскоп за 20 юни 2026: Успехи за Овните, Лъвовете да внимават
Жега над страната: Температурите скачат до 33°
Забрани и вярвания за празника на 20 юни
Парагвай изхвърли Турция от Мондиал 2026, исторически червен картон беляза мача
Германия - Кот д'Ивоар
ЦСКА ще стартира европейската си кампания далеч от новата „Армия“
Тодор Батков разкритикува Божков за претенциите към Левски: Това е недопустимо
Божков едва ли е очаквал това: Феновете на Левски обсъждат безпрецедентен ход
Бразилия разгроми Хаити с 3:0 и оглави група C на Световното първенство
Комедийният феномен Sooshi Mango разсмя до сълзи българската публика
Любовен хороскоп за 22 - 28 юни
Мазна и загоряла фурна? Този трик със сода и оцет прави чудеса
Brigadeiro - бразилски бонбони
Нумерологична прогноза за 20 юни
Пухкав кекс с маскарпоне и кафе
Честваме паметта на преподобния Наум Охридски и на свети Калист, Цариградски патриарх
Зеленски: Преговорите с Русия може да се подновят
Победи за САЩ, Мароко и Бразилия на Мондиала
Нови правил в ЕС: Колите вече трябва задължително да имат рециклирани материали
Симона Радева получи 3,6 години затвор за укриването на Семерджиев
За седмица: КАТ написа 30 759 фиша и 3304 акта
След 100 години: Физици обясниха „най-голямата грешка“ на Айнщайн
С какво биха се хранили извънземните на Земята?
В Албания намериха уникално светилище на забравени богове
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни
Европейските космически оператори се споразумяха за нови правила за безопасност в орбита