Рецептата Dnes: Пържени филийки по английски

Продукти:

 

4 квадратни филийки хляб

100 г бекон

1 наденичка

2-3 пресни гъби

4 яйца

100 мл прясно мляко

масло

 

Приготвяне:

 

Запържете в малко масло за няколко минути лентичките бекон, наденичките и гъбите. Вземете една филия и с помощта на нож премахнете коричките ѝ от всички страни. Леко натиснете хляба, за да слегне и върху него подредете няколко парчета бекон, гъби, парченца наденички, по желание резенчета домати. Поставете отгоре друга филия, на която също сте премахнали коричките и притиснете от всички страни, така че двете филии максимално да се затворят. Разбийте яйцата заедно с млякото и потопете така оформените филии в него. Действайте внимателно. След което запържете от двете страни в малко масло.