Скарсдейл или кето диета - коя да изберете?

Въпросната диета прилича много на популярния кето режим, който много известни личности спазват през последните години. При нея съотношението на протеините, въглехидратите и мазнините трябва да се спазва точно, за да носи ефект. Освен това няма фаст – периодично гладуване.

 

 

Може да се каже, че тя е доста рестриктивен и нискокалоричен режим, който трябва да бъде с продължителност не повече от 2 седмици. Количеството на приеманите въглехидрати, протеини и мазнини се следи точно, за да може да се увеличи изгарянето на мазнините. Тяхното съотношение е 34,5% въглехидрати, 22,5% мазнини и 43% протеини. След като посоченият период изтече, човек трябва да се храни по така наречената схема за задържане на теглото, а не да се връща към нормалния си режим.

 

Диетата не позволява да се ядат – повече от 2 филии протеинов хляб дневно; захар и други десерти; картофи, спагети и други високовъглехидратни храни; млечни продукти с голям процент мазнини; всякакви консервирани меса; сосове и други с добавена захар. Приемът на алкохол е ограничен, като на ден може да се пие по 125 мл сухо бяло вино или 220 мл нискокалорична бира.

 

 

Това е нисковъглехидратен режим, който същевременно е високомазнинен. Спазването му спомага за намаляване на килограмите, като вместо захар, тялото има друг източник на енергия – мазнините. Нарича се така, защото по време на него тялото отделя кетони – заради по-ниският прием на въглехидрати и умереното похапване на протеини. Те са много важни за тялото, защото „го зареждат с гориво“ за деня.

 

За да може тялото да гори повече, то не трябва да излиза от кетоза, а тя се поддържа най-добре с по-малко въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерен прием на протеини.

 

Хляб, захарни изделия, макарони и други тестени продукти, ориз, картофи и никакви храни, в които има нишесте, не бива да се консумират по време на режима. Най-просто казано, най-голям трябва да е процентът на калории, идващи от мазнини – 75.