Периодично гладуване - колко вида има и как влияе на тялото?

Периодичното гладуване или така нареченият фастинг се използва за определяне на период от време, в който стоите гладни. Ако гладувате поради здравословни причини, може да пиете вода или черно кафе. Д-р Андрю Уанг казва пред Insider, че има много различни видове фастинг. Сред тях са:

 

► Остър – когато гладувате продължително време през няколко дни.

 

► Хронично – когато гладувате по едно и също време всеки ден.

 

► Периодично – когато спазвате график за гладуване в различни дни.

 

► Хронично-периодично – когато последователно спазвате график на гладуване.

 

Фастингът има много ползи както за физическото, така и за психическото здраве. Ето пет от тях и как те ви влияят.

 

 

Едно от основните предимства на гладуването е, че то може да намали възпалението в организма. 

 

Възпалението е естественият отговор на вашето тяло към инфекция и обикновено изчезва след излекуването на увредените клетки. Когато обаче тялото ви претърпи оксидативен стрес – процес, причинен от натрупване на свободни радикали – можете да влезете в състояние на хронично възпаление. Това е така, защото тези свободни радикали, които могат да идват както от външни източници като замърсяване, така и от телесни процеси като храносмилане, започват да атакуват здрави тъкани и клетки.

 

Хроничното възпаление може да увреди здравите клетки, тъкани и органи и е свързано с много заболявания, включително инфаркти и инсулти. Има няколко начина, по които гладуването може да намали възпалението в тялото.

 

Първо, когато тялото ви е във фастинг, то не е в състояние да преобразува глюкозата от храната и да я превърне в енергия. Вместо това то разчита на алтернативен източник, наречен кетонни тела, който идва от мастни киселини. Тялото ви произвежда по-малко свободни радикали при изгарянето на кетони, което помага за намаляване на възпалението.

 

Гладуването може да намали и броя на моноцитите – вид възпалителни бели кръвни клетки. 

 

Когато остаряваме, нашите органи са склонни към хронично възпаление. То може да допринесе за когнитивния спад и деменцията, потенциално поради натрупване на плака в мозъка. Фастингът помага на организма да се противопостави на този процес чрез намаляване на възпалението.

 

Все повече изследвания предполагат, че гладуването може да предотврати развитието на болестта на Алцхаймер при животните. Въпреки че опитите все още не са проведени при хора, проучване от 2019 година установи, че периодичното гладуване може да забави когнитивния спад и да намали симптомите на болестта на Алцхаймер при мишки.