Продукти:
1 кг брашно
6 яйца
300 гр захар
250 гр прясно мляко
200 гр масло
кора и сок от 1/2 лимон
20 гр мая
щипка сол
стафиди и бадеми пожелание
Приготвяне:
Маята се разкисва в малко прясно мляко с щипка сол и захар, разбърква се с малко брашно и се оставя на топло да втаса. Брашното се пресява и се прави на венец . Яйцата се разбиват и се прибавят към брашното. Прибавя се и половината от разтопеното масло. Постепенно се прибавят млякото със захарта, втасалата мая, малко сол, кората и сока от лимона.
Тестото се замесва, докато поеме всичкото брашно и след това се измесва като се прибавя и останалото масло. Измесването продължава докато тестото стане гладко и започне да пуска мехурчета.
Измесеното тесто се завива и се оставя на топло да втаса. Когато се надигне добре, то е готово за поставяне в предварително намазани с масло форми. При поставянето във формата може да се плете на плитка. В него се поставят и стафидите, като се пръскат навсякъде. Оставя се пак да втаса. След като втаса козуначеното тесто се намазва с разбит жълтък и се поръсва с кристална захар, може да се набоде с бадеми по желание. Пече се в умерена фурна до зарозовяване.
Кадър на деня за 16 февруари 
Новият етап на "Един пояс, един път" демонстрира как Китай се адаптира геополитически 
Радо Которов: Пазарът сам започва да уронва основите на Big Tech 
SpaceX ще участва в конкурса на Пентагона за технология за автономни дронове 
Как AI ще направи богатите още по-влиятелни? 
„Трейс Груп Холд“ ще е третата българска компания, която ще се листне и във Франкфурт 
Времето днес: Дъжд и сняг, очакват ни и минусови температури 
Хороскоп за 17 февруари: Признания и професионални успехи за зодиите 
Рецепта по турски: Кюнефе 
Храни за намаляване на инсулиновата резистентност 
Домашен десерт с кокос и шоколад 
Нередовното миене на зъбите води до диабет и сърдечни проблеми 
Спортът по телевизията днес, 17 февруари 
Мачовете по телевизията днес, 17 февруари 
Барселона остава във Формула 1, но ще се редува с Белгия 
Ковънтри повали Боро в дербито, американец заби хеттрик 
Жирона излъга Барселона, скандален гол повали тима на Ханзи Флик 
Федерика Стураро 
Нумерологична прогноза за 17 февруари 
Хранене според сезоните и ползите от него 
Дневен хороскоп за 17 февруари, вторник 
Изненади очакват тези 5 зодии в годината на Огнения кон 
Легендарният мюзикъл Grease покорява София на 26 и 27 февруари в Зала 1 на НДК 
Пердетата показват колко чист е въздухът в дома ви – как да го подобрите 
продава, Къща, 240 m2 Пловдив, Беломорски, 312000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 38 m2 София, Орландовци, 61090 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 86 m2 София, Орландовци, 121668 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 86 m2 София, Орландовци, 121668 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 87 m2 София, Център, 495000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 105 m2 Варна, Виница, 155000 EUR 
Кметове се събират на протест в Бистрица 
Ясни са победителите в хандбала на Общинските ученически игри 
Нова измама: Вместо да отидат за скрап, бракувани коли се връщат на пазара (СНИМКИ) 
Кой колко дава за медал от Олимпиадата 
Световна футболна звезда смени зеления терен с гледането на деца 
Юбилейна изложба на Славянската библиотека в Прага гостува във Варна 
Предстоят две космически разходки на МКС през пролетта 
Миризма на развалени яйца разреши мистерията на екзопланетите 
Реакторът Polaris постигна рекордна температура на плазмата 
Hubble забелязва следи от спътник в централната звезда на мъглявината CRL 2688 
Мощна магнитна буря удари Земята и ще продължи няколко дни 
Кометата C/2024 E1: Последно сбогуване преди отпътуването ѝ 
Времето днес: Дъжд и сняг, очакват ни и минусови температури 
Колко дълбока е фискалната зависимост на България от Лукойл 
Eто как се доставя Ferrari за 32,3 млн евро на собственика му 
Ума Търман и Итън Хоук се събраха 
Ескапел - какви могат да бъдат страничните ефекти на спешната контрацепция? 
Седмичен любовен хороскоп 16-22 февруари