Продукти:
450 г бяло брашно
3 яйца
150 г захар
100 г масло
50 г олио
5 с.л. прясно мляко
1 пакетче суха мая
Кората от 1 лимон или лимонова есенция
1 ванилия
3 с.л. ром
½ чаша стафиди
Приготвяне:
Маята се смесва с леко затопленото мляко, 1 лъжица от захарта и 1 лъжица от брашното. Сместа се разбърква и се оставя настрана, за да се активира маята.
Пресейте брашното заедно със захарта. В средата направете кладенче, където трябва да изсипете яйцата, разтопеното масло, сместа с маята (кваса), ванилията, рома и стафидите.
Омесва се меко тесто. Добре е да се меси в продължение на 20-30 минути, за да се обогати максимално с въздух. От време на време усуквайте тестото с ръце.
Докато месите, мажете тестото с олио. След като го замесите, оставете го да „почине“ за известно време. Премесете го отново след 30 минути като добавите останалото олио и останалите стафиди (ако не сте сложили цялото количество). Покрийте го с чиста кърпа, за да втаса.
Втасалото тесто се разделя на 3 части. Всяка от тях се маже с олио. С ръце се оформят продълговати форми от тестото. Трите продълговати части на тестото се сплитат на плитка. В края тестото се притиска, за да се запази формата.
Сплетеният козунак се оставя да втаса още веднъж за 30 минути. Маже се със жълтък и се поръсва със захар. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Обявеното от Тръмп временно примирие с Иран окрили щатските индекси 
Кадър на деня за 8 април 
Русия увеличава разходите през март заради поскъпването на петрола 
Ще ускори ли енергийния преход кризата с високите цени на петрола и газа? 
Хакери на руското ГРУ са откраднали чувствителна информация чрез компрометирани рутери 
Все повече представители на Фед са склонни да обмислят покачване на лихвите 
Хороскоп за 9 април: Любов, работа и възможности за всяка зодия 
Безопасни тренировки по време на бременността 
Как да освежим мазната коса без измиване 
Има доказателства за възкресението на Христос, твърдят учени 
Балкански ветеринарни служби засилват контрола срещу болестите по животните в региона 
Две грешки в храненето вредят на здравето на жените над 50 години 
Лига Европа: Порто и Болоня са фаворити в 1/4-финалите 
Ханзи Флик се ядоса от загубата, но е категоричен: Можем да ги бием 
Спортът по телевизията днес, 9 април 
Слот обясни, защо не пусна Салах в Париж 
Потвърдиха отнетите 6 точки на Лестър 
Мачовете по телевизията днес, 9 април 
Нумерологична прогноза за 9 април 
Техника за шарени яйца за Великден с бита сметана 
Велики четвъртък е! 
Поверия за Велики четвъртък 
Спектакълът на Театър „София“ с участието на Гринго – Богдан Григоров „Херкулес vs Авгий“ с две награди „Златен Кукерикон“ 
5 изпитани трика за боядисване на великденски яйца 
продава, Тристаен апартамент, 105 m2 София, м-т Гърдова глава, 280000 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 20 m2 Бургас област, гр.Приморско, 16000 EUR 
продава, Парцел, 1120 m2 Стара Загора област, с.Пъстрово, 24500 EUR 
продава, Къща, 100 m2 Стара Загора област, с.Петрово, 42000 EUR 
продава, Ателие,Таван, Студио, 118 m2 Стара Загора, Център, 234567 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 96 m2 Стара Загора, Железник, кв. Железник - Запад, 139000 EUR 
Гърция с нови изисквания към шофьорите 
Шуменец преби приятеля си по чашка 
Как да избегнем преяждането по Великден? 
Гърция въвежда наркотестове за шофьори 
ЕС променя техническите прегледи на автомобили 
Европейска държава разреши болничен за гледане на домашен любимец 
Защо не виждаме космически боклук в снимките от „Артемида II“ 
Робот извърши първата в света напълно самостоятелна операция на катаракта 
Руската орбитална станция ще функционира без човешко присъствие- веси 
Русия предлага разделяне на Луната на „суверенни територии“ 
Учени: Съзнанието е физическа част от Вселената 
Възможно ли е на Венера да има живот от Земята? 
Хороскоп за 9 април: Любов, работа и възможности за всяка зодия 
Южна Африка е по-добре подготвена за енергийния шок от други развиващи се пазари 
Mercedes W111 се сдоби с 5,4 литров V8 
5 зеленчука, които са задължителни за здраво сърце 
Бременността и кърменето се оказват застраховка за добра памет по-късно 
Април носи големи промени за 5 зодии