Маслото от авокадо забавя стареенето

Консумацията на авокадо помага в борбата против стареенето и предпазва от сърдечни заболявания и рак, твърдят учени.

Смята се, че маслото от авокадо има благоприятен ефект срещу свободните радикали. Често те се откриват в митохондриите, клетките, които превръщат храната, която консумираме, в енергия. Вредните молекули стопират производството на енергия и увреждат клетките.

Нестабилните свободни радикали са отпадъчни продукти на метаболизма, които могат да бъдат генерирани в по-големи количества, поради фактори като замърсяване, тютюнев дим, радиация. Те вредят на организма, предизвиквайки верижни реакции, които разрушават клетъчните мембрани, протеини и дори ДНК.

Това явление е един от основните двигатели на стареенето на организма, играе и важна роля за увреждането на артериите и развитието на рак.

Изследователите установяват, че маслото от авокадо предпазва клетките от излагането на високи концентрации на желязо - елемент, който произвежда „огромни количества“ свободни радикали.

Маслото от авокадо е подобно по състав на маслиновото, потреблението на което е свързано с необичайно ниски нива на хронични заболявания в някои средиземноморски страни, поясняват експерти.

Предишно изследване, проведено в Мексико - най-големият производител на авокадо, показа, че плодът понижава нивата на холестерола в кръвта, и на някои мазнини, свързани с диабета.

Още полезни новини за здравето можете да прочетете в Puls.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.