Рецептата Dnes: Супа от картофи с морски дарове

Питателна и много вкусна
8 юни 2017 08:16, Илияна Николова
1
Рецептата Dnes: Супа от картофи с морски дарове
Снимка: Анатолий Попов

Продукти:

4-5 средно големи картофа
150 г филе от хек нарязано на кубчета
100 г скариди
100 г миди с черупките
100 г калмари на кръгчета
1/2 зелена чушка
1/2 лук
1-2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
зехтин
черен пипер
сол

Приготвяне:
 
Чушката и лукът се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Към тях се добавят и нарязаните на кубчета картофи, за да се запържат за няколко минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Прибавете вода, която да покрие картофите и сложете нарязаните калмари. Когато супата заври може да добавите и рибата, почистените скариди и мидите. Варете, докато мидите си отворят черупките. Преди да сервирате завършете супата с нарязания на ситно магданоз и счукания чесън. По желание може да добавите съвсем малко шафран.

1
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
1
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Няма такова нещо като "морски дарове" Морето нищо не дава даром. Трябва да си го вземеш. Ако си по заспал то взема тебе.