Продукти:
1 кг телешко месо за готвене
3 скилидки чесън
1 глава лук
няколко стръка мащерка
500 г пресни печурки
2 супени лъжици горчица
сол, черен пипер
1 с.л. доматено пюре
2-3 с.л. заквасена сметана
2 чаени чаши телешки бульон
пресен кориандър
бучка масло
зехтин за задушаване на зеленчуците
Приготвяне:
В тиган задушете чесъна, лука и мащерката. Когато поомекнат, добавете нарязаните гъби. Щом се задушат добре, отстранете зеленчуците в чиния или просто ползвайте втори тиган. Овкусете месото със сол и черен пипер и го нарежете на малки парченца.
Сгорещете малко парче масло, сложете месото и добавете горчица. Когато месото се задуши от всички страни, сложете доматеното пюре и бульона, както и сметаната. Разбъркайте добре и оставете да къкри.
Щом месото е почти готово, прибавете към него зеленчуци и гответе до пълна готовност. Накрая поръсете с пресен кориандър.

МАЕ предлага на ЕС да прекъсне връзката между цените на газа и електроенергията
Путин губи доверието на руснаците заради блокираните Telegram и мобилен интернет
На кръстопът ли е българската икономическа и фискална политика?
Туристическият бранш ще разчита на български туристи през Лято 2026
Прогноза: Застоят на имотния пазар у нас – най-късно до лятото
Настроенията на потребителите в САЩ се влошават с мрачните перспективи за инфлацията
Централна прогноза
МВР по следите на Васил Михайлов: Прокурорският син продължава да тероризира хора
Каква храна ядем: Месо и млечни продукти се заливат с нафта и дезинфектант (ВИДЕО)
Рестарт на делото за смъртта на Филип, блъснат и убит на пешеходна пътека в София
Мощна буря удари Загреб: Ранени, повредени сгради и блокирани пътища (+ВИДЕО)
22 години България в НАТО – министърът на отбраната Атанас Запрянов в "Големите последици" по Bulgaria ON AIR
Интер с огромна новина за Меси
Индонезия ще играе финал с България, Бекъм герой за домакините
Кошмара избухна мощно, аржентинец заби дебютен гол, а ЦСКА направи на кайма Оборище
ЦСКА – Оборище 6:0
Полуфиналите при мъжете в Маями носят два полюсни сюжета
Фенербахче търси реакция у дома срещу вдъхновения Жалгирис
Как се държат зодиите, когато са тайно влюбени
Как да избереш плочки за баня според размера на помещението и светлината?
„София и хвърчащото креватче“- гледайте премиерната постановка на 29 март
Дневен хороскоп за 28 март, събота
5 навика, които подкрепят хормоналното здраве след 40
Проф. Михаил Боянов: Който има инфаркт е късметлия, който има инсулт – не
Слагат подписа на Тръмп на доларови банкноти
„Великденска плетеница“ събира над 700 фолклорни изпълнители в събота – 28 март
Спипаха почти 350 подпийнали или надрусани шофьори за седмица
Ветераните на Спартак продължават напред в републиканското
Варненски пожарникари бяха отличени на национално ниво
Радостна вест! Васил Евтимов стана дядо
Палеонтолози откриха: Стотици яйца на динозаври, престояли 70 млн. години
Възможно ли е да се зачене дете в Космоса: Ново проучване разкрива сериозни пречки
Учени откриха кокаин, кофеин и лекарства в акули край Бахамите
Учени откриха магнитен двигател в недрата на Слънцето: Причинява опасни бури
8 неща, които трябва да знаете за историческата мисия Artemis II
Астронавт на НАСА изуми интернет със снимка на яйцевиден обект с пипала