Две чаши доматен сок на ден срещу остеопороза

Две чаши доматен сок на ден укрепват костите и предпазват от остеопороза, установиха канадски учени, цитирани от в. "Дейли мейл".

Това вероятно се дължи на съдържащия се в доматите антиокисдант ликопен. Вече беше доказано, че той предпазва от рак на простатата и от сърдечносъдови болести.

Учени от университета на Торонто накарали 60 жени да изключат всякакви продукти с домати от храната си за два месеца. Това довело до значително увеличаване на нивата на N-телопептид в кръвта им. Този химикал се освобождава при разграждането на костта.

След това давали в продължение на четири месеца на жените обикновен доматен сок, доматен сок, обогатен с ликопен, ликопен на капсули или плацебо. Това значително намалило съдържанието на N-телопептид в кръвта на жените, пиещи сок или капсули.

Обикновеният сок, който се продава в супермаркетите, е не по-лош за целта от обогатения с ликопен, твърдят учените. Необходимата доза доматен сок за укрепване на костите е две чаши на ден с 15 мг ликопен.