Да поговорим за енергийната ефективност на организма

В основата на енергийната ефективност е постигането на баланс между калорийния прием и енергоразхода.

Дневните енергийни разходи включват три основни компонента. Сумата от тях определя тоталните индивидуални загуби на организма в рамките на 24 часа.

Най-значителен дял от общия енергоразход се отрежда на енергията, изразходвана за поддържане на базалния метаболизъм. За целта е въведена специална базална метаболитна ставка - BMR (Basal Metabolic Rate).

Последната е мярка за енергията, необходима за извършване на основните жизнени процеси като функционирането на органите и протичането на биохимичните реакции.

Базалният метаболизъм зависи от следните фактори:

1) Пол. Мъжете имат по-интензивен BMR.

2) Възраст. BMR показва по-високи стойности в юношеска и детска възраст.

3) Температура на средата. По-топлото време забавя базалния метаболизъм.

4) Телесна температура. При фебрилно състояние интензивността на метаболизма е по-висока, респективно стойността на BMR също се повишава.

Два са начините за изчисляване на базалния метаболизъм.

Единият е косвено да съдим за него по измерената кислородна консумация в покой, скоро след събуждане и без да е приемана храна поне в предходните 12 часа.

Какъв другият метод за изчисляване на BMR може да прочетете на Puls.bg