Само с ума: Как да направим храната по-вкусна

Една от нашумелите модни тенденции е селфитата на храна. Това не е просто начин да се похвалиш на другите каква вкусотия ще хапваш, а според изследователи на подсъзнателно ниво дори увеличава удоволствието и вкуса на храната.

Скорошно изследване, публикувано в Journal of Consumer Marketing разкрива, че времето за снимане, обработване с филтри и качване на хранителното селфи създава една „мозъчна пауза”, вследствие на която умът определя храната като по-вкусна и задоволителна.

Накратко храненето е като секса: Малко очакване може да го направи в пъти по-добро. Кратък тест доказва тази теория.

Изследователи разделили 131 участника на четири групи (едните снимали здравословна храна – в случая плодова салата – преди да я изядат, а другите не; едните снимали сладкиш преди да го изядат, а другите не).

Вижте цялата статия в Tialoto.bg тук