Рецептата Dnes: Мъфини с яйца и сирене котидж

Съставки:

• 8-10 големи яйца
• 350 г сирене котидж
• сол и черен пипер на вкус
• ситно нарязан пресен лук на вкус
• бейби спанак, наситнен – на вкус

Продукти:

• Загрейте предварително фурната на 160 градуса.
• Намазнете леко форма за мъфини с  незалепващо покритие, като може да ползвате и силиконова. 
• Ако използвате силиконови формички за мъфини, не е необходимо да ги намазнявате. 
• В блендер комбинирайте яйцата, сиренето, солта и пипера. 
• Пасирайте добре.
• Добавете нарязания лук и спанака. 
• Разпределете сместа във формичките.
• Печете за 22-25 минути или докато горната част на мъфините се стегне. 

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg