Рецептата Dnes: Пилешко със зелен фасул

Съставки:

• 2 пилешки гърди без кожа
• 1 супена лъжица зехтин
• Кората + сока от ½ лимон
• ½ чаена лъжичка сушен копър или 1 супена лъжица пресен, нарязан
• 250 г зелен фасул, почистен
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• Сол и пипер на вкус
• ½ глава червен лук, нарязана на полумесеци 

Приготвяне:

• Подправете пилешкото месо със сол, пипер и лимоновата кора.
• Загрейте зехтина в тиган на средно-висока температура. 
• Гответе пилешкото месо 4-5 минути от всяка страна, докато стане златисто и се сготви. 
• Извадете и оставете да почине.
• В същия тиган добавете чесъна и зеления фасул.
• Задушете 3-4 минути, докато фасулът стане ярък и хрупкав.
• Върнете пилешкото месо, полейте всичко с лимонов сок, поръсете с копър и загрейте за 1 минута.
• Добавете лука.  
• Сервирайте веднага.
• Приблизителни калории на порция: около 380-420 ккал

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg