6 ползи за здравето от консумацията на кресон

Това растение лесно може да бъде закупено от супермаркетите, има приятен вкус, напомнящ хрян, а персите са го използвали като лек. Ако ви предстои пазар, добавете в кошницата си и кресон.

Кресонът е бързорастящо зелено растение с фини стъбълца и малки листенца. Вкусът му го прави все по-предпочитано за овкусяване на салати, супи, ястия.

Това, което може би не знаете е, че кресонът има редица здравословни ползи, като регулира кръвната захар, намалява риска от развитието на Алцхаймер, има добра поносимост при пациенти с нарушена функция на щитовидната жлеза и други.

Отличен източник е на витамин С

Знаете ли, че кресонът е един от най-добрите източници на витамин С? Всъщност количеството витамин С, което се съдържа в него е по-високо от това, което се съдържа в портокалите. Ето защо е добре да го добавите в менюто си.

Подсилва имунитета

Ако искате да засилите имунитета си и винаги да сте в добра форма, хапвайте по-често кресон. Високите количества витамин С, които се съдържат в него биха били перфектно оръжие срещу вируси, бактерии, инфекции. Не бива да забравяме, че този витамин е мощен антиоксидант, който се бори срещу свободните радикали и всички симптоми на възпаление и по този начин подобрява имунитета.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg