Рецептата Dnes: Пъстърва с розмарин във фолио

2 пъстърви

2-3 супени лъжици зехтин

1 лимон

3-4 стръка магданоз

1 щипка розмарин

1 щипка сол

1 щипка черен пипер

 

Приготвяне:

 

Намажете пъстървите със зехтина. Оваляйте ги в подправките като предварително сте нарязали на ситно магданоза. Изстискайте сока от половината лимон. Полейте добре рибите с него. От втората половинка на лимона нарежете няколко резена и ги подредете върху рибите. Увийте стегнато с фолио. Печете на предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.