Продукти:
1 пуйка заедно с дреболиите
1 кисела зелка
3/4 чаена чаша ориз
червен пипер
3 супени лъжици мас
Приготвяне:
Пуйката се измива и се слага в тенджера с леко подсолена вода. Ври около един час. Зелето се нарязва на ситно, поставя се в тава, прибавя се маста, залива се с 3/4 от бульона, в който е вряла пуйката. Птицата се слага в зелето и се пече в умерена фурна. Постепенно се обръща, за да се зачерви от всички страни.
В останалия бульон се прибавят предварително сварените дреболии, нарязани на ситно, и оризът. След като оризът се свари, се сваля от огъня, покрива се с капак или кърпа и престоява така 10 минути. При поднасянето се поръсва с черен пипер. Сервира се парче от пуйката с гарнитура от зеле и ориз.

Одеса е стратегическа цел за Москва, но в Украйна не смятат, че има сили да я реализира
Пазарите се движат на ръба на геополитическа пропаст
Украйна няма ясен отговор ще я защитят ли съюзниците, разчита САЩ да притиснат Русия
Геополитическите сътресения разклатиха оптимизма на Wall Street
Шефчович: ЕС обмисля да спре временно въглеродния данък върху торовете
Кадър на деня за 7 януари
Зимната обстановка създава големи проблеми в София и в страната
AI променя драстично работата на програмистите през 2026 г.
Левски вдига тавана за заплати заради топ трансфер
Лидерът във Втора лига стартира революционен модел на управление в България
Фурорът продължава! Бивш голмайстор на Лудогорец пак се вихри в Англия
Нефтохимик отпадна на 1/16-финалите на Чалъндж къп
Инфарктно! Германци отстраниха Левски след златен гейм
Жалко! Алберт Попов отпадна във втория манш в Мадона ди Кампильо
5 неща, които психотерапевтът няма да ви каже
Нумерологична прогноза за 8 януари
Таро карта за 8 януари, четвъртък
Какво се прави на Бабинден
Дневен хороскоп за 8 януари, четвъртък
Лесна питка за Бабинден
24-ма души са ранени в катасторфи у нас за последното денонощие
Честваме паметта на свети Григорий, епископ български, и на преподобния Георги Хозевит
АПИ излезе с важен призив към шофьорите
Венецуела твърди за поне 100 убити при атаката срещу Мадуро
Една държава в ЕС не е длъжна да приеме еврото - ето коя е тя
Мицкоски се жалва от България: София иска цялостно предефиниране на македонската идентичност
Под пустинните пясъци на Южен Египет откриха византийски манастир
Британски учени с революционно откритие за живота след смъртта
Гигант се издигна над марсианските облаци: Какво видяха учените на Червената планета
НАСА се опитва да спаси обречения телескоп Swift
Професиите на бъдещето: Как ще изглежда ИТ пазарът след 2030 г.