Рецептата Dnes: Ванилов протеинов мус без захар

Съставки:

• 200 г скир  
• 25–30 г ванилов протеин на прах
• ½ ч.л. ванилов екстракт
• 50–100 г горски плодове (ягоди, малини, боровинки)
• 2-4 с.л. студена вода или бадемово мляко
• по желание: стевия или еритритол

Приготвяне:

• Разбъркайте скира, протеина на прах, ваниловия екстракт и водата/бадемовото мляко.
• Разбийте с бъркалка или миксер 1-2 минути, докато стане пухкаво и като мус.
• Добавете още малко вода/бадемово мляко, ако сместа е твърде гъста.
• Разбъркайте нарязаните плодове или ги добавете отгоре.
• Оставете в хладилник за 10-20 минути, за да стане по-гъст мус.

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg