Краставички са нискокалорични зеленчуци, които са с богато съдържание на витамин К. Консервирани са с богато съдържание на натрий, което може да допринесе за повишаване нивата на кръвното налягане. Ако не прекаляваме с консумацията им, могат да бъдат част от балансирания хранителен режим.
При консервиране киселата краставичка се поставя в разтвор от сол, оцет и подправки и се оставя да ферментира. Това променя вкуса ѝ, както и хранителната и стойност. Една кисела краставичка допринася за с ¼ чаша към дневния препоръчителен прием на зеленчуци.
Друга характерна черта на киселите краставички е ниското съдържание на калории и мазнини. В една краставичка могат да се открият по-малко от 1 г мазнини и само 4 калории. Консумацията на една кисела краставичка осигурява 14 микрограма витамин К, което е 15% от дневната препоръчителна доза.

Войната на Путин в Украйна причинява все по-големи щети за руснаците
Икономиката на еврозоната е сред най-уязвимите от сътресения заради кризата в Иран
Германската армия иска да създаде аналог на Starlink
Кувейт намали добива на петрол заради забавянето на трафика през Ормузкия проток
Планът на ЕС за местен произход може да намали ценовата разлика с Китай при батериите
Акио Тойода и неговото семейство са най-големият победител в сделката за Toyota Industries
Вселената изпраща силно послание на четири зодии на 8 март
Рецепта за макарони на фурна с кайма и сирена
Силна слънчева активност и повече северни сияния се очакват през март
Най-модерните цветове за пролет 2026 г.
Зодиите, които получават втори шанс в любовта
Голяма мъка: Челси елиминира Рексъм след продължения
Дортмунд крачи смело към среброто в Германия
Менте ли е? Бият Ел Маестро като тъпан в Саудитска Арабия
Репетиция за финала: Атлетико подчини баските в драма
Кроше по Байерн преди битката в Шампионска лига
Байерн трепери: Аталанта стопи пасив от 2 гола
Дневен хороскоп за 8 март, неделя
Седмична нумерологична прогноза за 9 – 15 март
Колекцията на Bottega Veneta за есен-зима 2026-2027 – модерна елегантност и впечатляващи текстури (+Снимки)
Любовен хороскоп за 9 – 15 март
50 забавни пожелания за рожден ден
Таро карта за 7 март, събота
Проблемът с емисиите CO2 не е само в автомобилите
САЩ обмисля отмяна на санкциите върху руския петрол
Полицията иззе 56 500 електронни цигари и тютюн без бандерол
27-годишен пробва да стане лекар с фалшива диплома в болницата в Лом
Какво време ни очаква в неделя?
Колко направления годишно можем да ползваме от джипито
Vast набра 500 млн. долара за разработката на частни космически станции Haven
Астрофизици разкриха защо екваторът на Слънцето се върти по-бързо от полюсите
Казахстан си постави амбициозна цел, за да върне тигрите в историческите им земи
Учени „опитомиха“ мълния в лабораторни условия
Пръстените на Сатурн може да са много по-стари, отколкото се смяташе
Могат ли космическите апарати да се ремонтират сами?