Затвориха нелегален цех за месо в София

Инспектори от дирекция "Столичен ветеринарно-санитарен контрол” на Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) затвориха нелегален обект за производство на месни продукти в ж.к. "Гевгелийски” в София.

Проверката е извършена по сигнал на 30 декември 2009 г. Проверяващите инспектори са констатирали, че в бивш ресторант се е извършвала нерегламентирана производствена дейност при изключително лоши хигиенни условия.

В две помещения е било разположено оборудване за производство на месни заготовки.

В предверието на обекта пък е била монтирана хладилна камера за съхранение на продуктите от животински произход.

Инспекторите са открили 615 кг. готови месни заготовки и суровини, от които 80 кг. плешка, 80 кг. свински джолан, 80 кг. свински обрезки, 30 кг. сланина, 200 кг. свински крака, 45 кг. мляно месо и 100 кг. кебапчета и кюфтета.

Документи за произход са били представени само за наличните суровини. Иззетите продукти ще бъдат унищожени в екарисаж.

В обекта са открити също документи и етикети на регистрирано в НВМС месопреработвателно предприятие. Изяснява се дали продуктите са достигнали до търговската мрежа.

Съставен е акт за административно нарушение, глобата за който е между 2000 и 4500 лв. Случаят е предаден на Икономическа полиция.