Продукти:
75 г черен шоколад
50 г масло
40 г брашно
300 мл прясно мляко + 1 с.л.
½ супена лъжица канела
5 яйца, разделени жълтъци от белтъци
2 супени лъжици захар
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете със съвсем малко разтопено масло формички за суфле и ги поръсете с малко брашно. Поръсете и с малко захар.
В тенджера на водна баня сложете шоколада. В него добавете едната лъжица мляко. Разтопете го с разбъркване, докато стане хомогенна течна смес. Оставете настрана. В друг тиган или тенджерка разтопете маслото на ниска температура. добавете брашното малко по малко и разбърквайте до пълното му разтваряне. Свалете от котлона.
Добавете 300 мл мляко към сместа с брашното. Разбърквайте постоянно, докато сместа стане кремообразна и добие консистенция на паста. Добавете разтопения шоколад, канелата и 5 жълтъка. Разбъркайте много добре. Оставете настрана.
Разбийте белтъците със захарта, като добавяте малко по малко. Разбивайте, докато белтъците образуват пухкава пяна. Бавно и внимателно ги добавете към шоколадовата смес. Разпределете суфлето във формичките и печете за 20 минути. Сервирайте веднага.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

Wall Street не повярва на уверенията за прогрес в преговорите между САЩ и Иран
ВЕИ и френските ядрени централи засега удържат поскъпването на тока в Европа
Глобалното качество на въздуха се влошава през 2025 г., основно заради горските пожари
Какво стои зад стратегията на Безос за AI трансформация на традиционни индустрии?
ЕЦБ ще започне нови проверки на излагането на банките към частния кредит
Стайни растения за здраве и позитивна енергия у дома
Рецепта за паста с телешко месо
Тези 3 зодии винаги намират изход от всяка ситуация
Как шумът от трафика разрушава живота на животните?
Късна емисия
Ситуацията със Стеф Къри остава неясна
Спортът по телевизията днес, 25 март
Люис Хамилтън очаква още силни представяния
Световното по снукър остава в "Крусибъл" още дълго време
Валенсия надви Олимпиакос след голяма драма в Евролигата
Черно море разби Левски
Таро карта за 25 март, сряда
Дневен хороскоп за 25 март, сряда
Gladen.bg представя новото поколение онлайн пазаруване – по-бързо и по-персонализирано от всякога
Цветове за добро настроение през пролетта
Здравословно пилешко с лимон, билки и зеленчуци
Женски хороскоп за април 2026
България, Румъния и Хърватия с най-висока смъртност по пътищата в ЕС
Няма българи за работа по хотелите, дават по 1500 евро заплата на непалци, индийци, киргизи и узбеци
Някои българи влизат в имотния пазар с мисълта да излязат по-богати
Български астрономи откриха нова свръхземя
България е сред най-големите търговски партньори на Иран – четвърти по внос, осми по износ
ЦРУ и Мосад допуснаха фундаментална грешка при подготовката на войната в Иран
Създадоха самопочистваща се тъкан, която не се нуждае от прах за пране
Краят на МКС: Ще се превърне ли станцията Axiom в мост към комерсиалния космос?
Метеор с тегло един тон избухна над Тексас, хиляди в Хюстън чуха звуковия удар
Товарният кораб „Прогрес-94“ се скачи с Международната космическа станция
Руският аналог на Starlink вече има 16 сателита в орбита
Artemis II: Поглед отвътре към мисията, която ще отведе човечеството по-далеч от всякога