Рецептата Dnes: Пица руло

1 тесто за пица

250 г колбаси по ваш избор

2-3 червени чушки, може и от туршия

1-2 топки моцарела

150 г настърган кашкавал

риган, сол, черен пипер

50 г масло

2 скилидки чесън

лют червен пипер по желание

 

Приготвяне:

 

Разстелете тестото за пица в правоъгълна форма. Подредете върху него нарязаните колбаси и моцарелата така, както е показано на снимката. След това овкусете с ригана, лютия пипер, поставете нарязаните чушки и поръсете с настъргания кашкавал. Завийте внимателно на руло. В купичка комбинирайте разтопеното масло заедно с пресования чесън, нарязания магданоз, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и намажете рулото от всички страни. Сложете го в тавичка върху хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. Сервирайте с кетчуп или сос по ваш избор.