Passion fruit или маракуя - един плод с много възможности

Знаете ли какво е passion fruit? В социалните мрежи все по-често виждаме хаштаг с тези думи, а когато си купуваме козметика, те присъстват на етикетите. Всъщност с тях се означава маракуята или както още я наричат „плод на страстта“.

Тропическият плод расте в Южна Америка, но през последните години се култивира и отглежда в страни като Шри Ланка, Израел, Нова Зеландия, Хавай и други. Името му произлиза от думата „maraú-ya”, която в превод от езика на южноамерикански индианци, означава “плод, ядящ се на един дъх“. И това наистина е така – независимо дали по-тъмна или по-светла, маракуята притежава уникален вкус и аромат.

Какво представлява един passion fruit?

Има два вида маракуя. Те са различни по форма и външен вид, но не и на вкус. Единият плод е с лилаво-кафяв цвят и по-малки размери – като на яйце. Другият прилича малко на портокал, но окраската му е по-скоро яркожълта.

Разрязвайки плода, вътре ще видите множество семена и нещо като желе. Кората му не се яде, но понякога я използват за извличането на масло.

Какъв е хранителният състав на маракуята:

Фосфор, ниацин, витамините А, В6 и С, са от хранителните вещества, които са в най-големи количества в тропическия плод.

В 100 г пасирана маракуя има:

– 229 IU (международни единици) витамин А;

– 63 мг калий;

– 5 мг магнезий;

– 5,4 мг витамин С;

– 2 мг калций;

– 0,29 мг желязо;

– 1,9 г фибри.

^{* По данни на Medicalnewstoday}

Кои са най-големите ползи от консумацията на passion fruit?

1. Подобрява храносмилането

Фибрите в маракуята са диетични и са изключително важен компонент във всяка диета. Те подобряват работата на храносмилателната система, защото поддържат здравето на червата. Приемът на плода предотвратява запек.

Според американско проучване, цитирано от Medicalnewstoday, препоръчителният дневен прием на маракуя за жените (възраст 19-30) е 28 г, докато при мъжете на същите години е 33,6 г.

Още за ползите от консумацията на маракуята четете в Tialoto.bg.

Източник: Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.