Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Kои са основните групи зеленчуци и как да им се насладите?

Вкусни и полезни за здравето

14 апр 2022 01:30, Михаела Лазарова

Kои са основните групи зеленчуци и как да им се насладите?

Снимка: Istock

Зеленчуците са една от най-полезните групи храни, които задължително трябва да бъдат включвани във всяка порция всеки ден. Те са неизменна част от всяка диета. Без значение дали се стараете да следвате диета за отслабване, диета съобразена със здравословните принципи или някаква диета, която има за цел да намали кръвната захар или холестерола, зеленчуците са винаги там. От тях не бива да се притеснявате по никакъв начин. Можете да се запознаете с различните видове зеленчуци, техните хранителни качества и как да ги включвате правилно в храненето.

Разнообразието от зеленчуци помага да задоволите дневните си нужди от витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Колкото повече и по-различни зеленчуци включвате, толкова по-добре за здравето.

Ето кои са основните групи зеленчуци и как да им се насладите.

Кореноплодни зеленчуци

Кореноплодните са невероятно вкусни и в повечето случаи сладки. Те са богати на естествени захари, заради което някои хора вероятно биха предпочели да не наблягат на тях в големи количества. Подходящи са за добро храносмилане. Богати са на въглехидрати за повече енергия, витамини, минерали, много фибри. Повечето кореноплодни съдържат големи количества витамин А – каротеноид, известен като бета-каротин. Важен е за имунната система, здравето на очите, кожата, косата. Има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Кореноплодните съдържат нишесте. Най-богати на нишесте са картофите. Това може да причини скок в кръвната захар. Ето защо е добре да сте наясно с този факт, за да можете да съобразите големината на порцията си.

Кои са кореноплодните зеленчуци?

Моркови;
Цвекло;
Целина;
Картофи;
Ряпа;
Пащърнак;
Репички;
Куркума;
Джинджифил;
Лук;
Чесън.
Кръстоцветни зеленчуци

Консумирането на кръстоцветни зеленчуци е чудесен начин да включите повече хранителни вещества с по-малко калории и захари. Това семейство зеленчуци са особено богати на фибри, но по-бедни на калории. Могат успешно да се включват в салати, печени ястия, супи, като гарнитури, към пържени ястия, къри и много други рецепти.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

Още по темата: витамини плодове и зеленчуци антиоксидантни свойства

Още от

Още от Здраве

Криза с детския сън в Англия, дават приспивателни дори на бебета

Транспортираният със "Спартан" е с химическо изгаряне

Кои храни причиняват високи нива на триглицериди?

Пациенти подготвят фотоизложба, посветена на живота с лупус

Спасиха го! Изписаха 2-годишното момченце, простреляно в главата

Защо фурмите са толкова полезни?

Д-р Николова за коклюша: Няма да остане без ваксина жена, която иска да се имунизира

4 причини косата ви да спира да расте до определена дължина

Американски учени: Задава се FLiRT - нова мутация на COVID-19

Ден 1 на новите мерки: Слаб интерес към ваксината срещу коклюш

6 алтернативи на ботокса, които подмладяват кожата

Здравната агенция на ЕС: Епидемия от коклюш обхваща Европа

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си