Рецептата Dnes: Паста с шунка и сметана

Съставки:

• 320 г паста penne
• 150 г варена шунка
• 300 мл течна сметана за готвене
• 2 супени лъжици доматено пюре

Приготвяне:

• Пресен магданоз, на вкус
• сол и черен пипер на вкус
• зехтин на вкусНарежете магданоза на ситно и го оставете настрана. 
• Нарежете шунката на малки парченца и я запържете в тиган с малко зехтин за няколко минути. 
• Добавете течната сметана.
• След това сложете и доматеното пюре. 
• Оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. 
• Междувременно сварете пастата според инструкциите на опаковката. 
• Когато пастата е готова може да я отцедите. 
• Прехвърлете я в тигана със соса. 
• Добавете и малко от водата, в която се е варила, около ½ черпак. 
•  Изключете котлона, разбъркайте с малко зехтин и черен пипер. 
• Поднесете в чиния и гарнирайте с нарязан магданоз.

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg