Провериха училищни столове в Добричко

Регионалната инспекция за опазване и контрол на общественото здраве (РИОКОЗ) откри нарушения на изискванията за здравословно хранене на учениците в 11 училищни столове в Добричка област, съобщиха от ведомството.

Инспекторите са проверили по разпореждане на Министерството на здравеопазването всички 26 училищни стола в региона.

Най-честото нарушение е липса в менюто за децата на пълнозърнести продукти – хляб, макаронени изделия и други. Често
се предлага и птиче месо с кожа, посочват от инспекцията.

Медицински специалисти не участват във всички обекти при изготвянето на седмичните и месечните менюта. Трудности има в ученическите столове в малките населени места, където се отделят минимални средства за хранене на децата и по тази причина не се включват задължителни храни, описани в наредба на Министерството на здравеопазването.

При приготвяне на храната в училищните столове се прилагат здравословни кулинарни технологии. Не се предлагат пържени храни повече от два пъти седмично при целодневното хранене на учениците, допълват от РИОКОЗ.

Инспекторите предприемат повторни проверки в обектите, на които са издадени предписания за отстраняване на нарушенията.