Салмонелата силно изразена през лятото

Салмонелата са бактерии, които лесно се разпространяват с храната ни. Характерни са продуктите от животински произход. Могат обаче да се пренасят и чрез всички онези повърхности, съдове, вода, до които те са били в контакт. Сурово месо, яйца, мляко, плодове и зеленчуци били в контакт със заразена почва и животински екскременти – през лятото още повече трябва да внимаваме какво поднасяме на трапезата за детето, още повече че заради високите температури тяхното размножаване и разпространение е действително бързо.

Навлизайки в човешкия организъм салмонелата атакува бързо червата като причинява гадене, повръщане, болки в корема, диария, понякога с примес на кръв, висока температура, главоболие – характерни симптоми на хранително отравяне.

Докато възрастният организъм бързо се справя с чревната инфекция, а при някои тя дори не предизвиква или не се разпознават неприятните симптоми, при децата салмонелозата може да донесе неприятни последици. Дължи все още на неукрепналия организъм и имунна система. Особено уязвими са децата до 4-годишна възраст.

Най-често салмонелозата при най-малките се развива вследствие на консумиране на неподходяща за тях храна – недобре сварени яйца и месо, замърсени продукти и пропуски в хигиената.

В по-редки случаи заразяването със салмонела става по битов път, от инфектиран по директен или индиректен път. Не случайно специалисти и други обръщат внимание на родителите за честото миене на ръцете и играчките на детето. През лятото то е навсякъде, това му дава контакт и с много небезопасни повърхности. Действително предизвикателство за родителите е да опазят ръцете на малкия си откривател чисти – но грижите следва да са закон: често миене на ръцете обилно с вода и сапун и периодично използване на влажни дезинфекциращи кърпички поне.

За случаи на заразяване със салмонела се съобщава при изтичане на фекалии в крайбрежието, например, което налага добро проучване на мястото за годишния отпуск. Тогава салмонелозата се отличава с висока температура, болка в корема, силен дискомфорт, главоболие, кожен обрив, възможен е запек, отпуснато състояние, летаргия, тоест симптомите са по-силно изразени.

Още по темата за салмонела може да прочетете в Puls.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

Добави ни в предпочитани източници в Google

→