Храни, които помагат за младостта на кожата

Плодовете, зеленчуците, полезните мазнини и ферментиралите храни могат да намалят бръчките, да стимулират производството на колаген и да подобрят състоянието на кожата, пише Би Би Си.

С напредването на възрастта кожата постепенно губи колаген – протеинът, който поддържа нейната структура и еластичност. Стареенето се ускорява и от външни фактори като замърсяването на въздуха, слънчевото лъчение и повишаването на температурите.

Специалистите посочват три основни групи храни, които могат да помогнат за запазването на здрава кожа.

1. Цветни плодове и зеленчуци

Морковите, чушките и доматите съдържат каротеноиди – антиоксиданти, които предпазват кожата от увреждания и подпомагат производството на хиалуронова киселина и колаген.

Проучване на Калифорнийския университет в Дейвис установява, че жени, консумирали по 85 грама манго четири пъти седмично в продължение на 16 седмици, имали по-малко и по-слабо изразени бръчки. Приемът на около 250 грама дневно обаче довел до обратния ефект.

Цитрусовите плодове също са полезни заради високото съдържание на витамин С, който стимулира производството на колаген и подобрява хидратацията.

2. Полезни мазнини

Бадемите, лешниците и други ядки са богати на витамин Е, който предпазва кожните клетки от увреждане. Изследване показва, че редовната консумация на бадеми в продължение на 16 седмици може да намали видимостта на бръчките.

Омега-3 мастните киселини в сьомгата, сардините и скумрията също са полезни. Те могат да намалят възпаленията, да подпомогнат запазването на колагена и да ограничат чувствителността към слънчевата светлина.

3. Храни, полезни за червата

Състоянието на кожата е тясно свързано със здравето на червата. Разнообразното хранене, богато на растителни продукти, подпомага полезните чревни бактерии, които произвеждат вещества с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Особено полезни са ферментиралите храни като кисело зеле, кимчи, комбуча и кисело мляко. Те могат да подобрят състоянието на кожата чрез благоприятното си въздействие върху чревния микробиом.

Учените подчертават, че здравословното хранене не може да спре стареенето, но помага кожата да остане в добро състояние по-дълго. Слънцезащитата също остава важна. | БГНЕС