Продукти:
4 филета скумрия
брашно за овалване
олио
сол, черен пипер
За соса:
1 глава ситно нарязан лук
1 супена лъжица дижонска горчица
150 мл бяло вино
200 мл течна сметана за готвене
сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Овкусете почистената риба със сол, черен пипер и я оваляйте в брашното. Сложете я да се пържи в добре загрята мазнина с кожата надолу. Ако предпочитате може да я изпечете върху грил тиган. За всяка страна ще са необходими около 3-4 минути. След това извадете рибните филета и ги сложете върху кухненска хартия. В друг тиган разтопете маслото и задушете в него нарязания на ситно лук. Добавете виното и след минута сложете сметаната и горчицата. След като сосът се сгъсти може да овкусите с малко сол и черен пипер. Сложете рибата в подходяща чиния и залейте със соса. Гарнитурата е по ваш избор.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Nvidia тласна нагоре S&P 500 в сряда 
САЩ изтеглят всичките си войски от Сирия 
Кадър на деня за 18 февруари 
Александър Нуцов: Въвеждането на 28‑ия режим ще отключи европейския растеж 
ЕЦБ излага на опасност независимостта си с маневрите на Лагард за напускане 
Китай се превърна в един от търговците на американския втечнен газ 
Ползите от ябълковия оцет 
Нещо странно се крие под Антарктида 
Храни и напитки, които невидимо вдигат кортизола 
Без график, без план: Улици в Кърджали са разкопани и изоставени вече два месеца 
Трагедия край Тахо: Осем от деветте изчезнали скиори са загинали 
По-скъпо от дом: В Истанбул плащат над 450 долара месечно за паркомясто 
Звезда от НБА потвърди, че пропуска целия сезон 
Световният шампион в снукъра с невероятен обрат на Шампионата на играчите 
Ново продължение, но Щатите се промъкнаха напред 
Невероятно! Арсенал се издъни срещу последния след аванс от 2:0 
Милан запази серията без загуба, но само 1:1 с Комо 
Бодьо няма спирка! Отнесе 3:1 и Интер 
Дневен хороскоп за 19 февруари, четвъртък 
Какво ви очаква през 2026 според китайския хороскоп? 
Пролетта започва с полети на специални цени до 18 дестинации с „България Еър“ 
Таро карти за март за всяка зодия 
Какво означава, ако чуете или видите кукумявка? 
Часовници мъжки: стилен детайл с практична стойност за всеки ден 
продава, Мезонет, 145 m2 София, Кръстова Вада, 348000 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 115 m2 София, Орландовци, 200000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 91 m2 Пловдив област, гр.Асеновград, 120000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 83 m2 Варна, Владиславово, 190000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 89 m2 Варна, Чайка, 215000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 158 m2 Бургас, Меден Рудник, 186275 EUR 
Бургас е лидерът на българския туризъм за 2025 г. 
Полицаи учиха четвъртокласници от Варна на самозащита 
УЕФА започна разследване на расисткия скандал на мача Бенфика - Реал Мадрид 
Костадинов: Служебният кабинет е като „мумия на Прехода“ 
Арестуваха мъж за изнасилване на непълнолетно лице 
Преустановиха търсенето на изчезналия рибарски кораб за днес 
Децата, родени в Космоса са обречени: Защо няма да могат да се върнат на Земята 
Астрофизик оспорва еволюцията на тъмната енергия 
Blue Origin показа подготовката на лунния модул Blue Moon Mark 1 за полет до Луната 
Нови проблеми с водорода задълбочават драмата около ракетата Artemis II 
Създадена е първата карта на планинските вериги на Луната 
НАСА признава: Не можем да проследим 15 хил. астероида 
Ползите от ябълковия оцет 
И. Матеяк: Енергийният преход изисква обединение на институции и бизнес 
Citroen свали на половина цената на e-C3 
В света на холивудските „шоуманси“ или защо Марго Роби, Сидни Суини и Памела Андерсън се правеха на влюбени в колегите си 
Защо след спор не ни се иска близост? 
Китайски хороскоп: Годината на Огнения кон