Рецептата Dnes: Сладкиш с ябълки

Продукти:

• 4 чаши обелени, почистени от сърцевината и нарязани ябълки (леко стипчиви, тип Грени смит);
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• ½ чаша захар;
• 1 ч. л. канела;
• ½ ч. л. индийско орехче;
• 1 чаша фини овесени ядки;
• ½ чаша брашно;
• ½ чаша кафява захар;
• ½ чаша масло, студено и нарязано на кубчета.
• * по желание – ванилов сладолед или бита сметана.

Приготвяне:

• Загрейте фурната на 180 градуса.
• В голяма купа разбъркайте нарязаните ябълки с лимоновия сок, захарта, канела и индийското орехче.
• Намазнете тавичка за печене и прехвърлете вътре ябълките.
• В друга купа смесете овесените ядки, брашното и кафявата захар.
• Извадете маслото от хладилника, нарежете го на кубчета и го добавете към купата.
• Намачкайте всички съставки, докато те придобият консистенция на големи трохи.
• Поръсете равномерно овесената смес върху ябълките.
• Печете в предварително загрятата фурна за 40-45 минути, или докато цялата смес придобие златистокафяв загар.
• Оставете леко да се охлади преди сервиране. Сервирайте с топка ванилов сладолед или бита сметана. 

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg