Рецептата Dnes: Паста пене "Алфредо"

450 г паста пене

250 мл сметана

110 г масло

40 г настърган пармезан

50 г пресен магданоз, нарязан

1 чаена лъжица сол

¼ чаена лъжица пресен черен пипер

1/8 чаена лъжица чеснови гранули

 

Приготвяне:

 

Кипнете подсолена вода. Сварете пастата и я отцедете. Междувременно смесете сметаната с маслото в тиган на средна температура. Разбърквайте, докато маслото се разтвори в сметаната напълно. Внимавайте да не го прегорите. Добавете пармезана, магданоза, солта, пипера и чесъна. Разбъркайте. Сервирайте соса върху канапе от пастата.