Глобалното затопляне ни отнема... скоро и шотландското уиски

Производителите остават без изворна вода
Обновена: 8 юни 2019 18:06 | 8 юни 2019 18:00, Нели Христова
28
Глобалното затопляне ни отнема... скоро и шотландското уиски
Снимка: Pixabay

През 2018 година тежка "гореща вълна“ удари Европа, а най-засегната бе Великобритания. Промените в климата заради глобалното затопляне що доведат до много повече горещи дни през следващите години, твърдят учени. А това ще доведе до... спад до производството на уиски.

След горещата вълна в Шотландия, много от производителите на алкохолната напитка се оплакват, че се наложило да спрат производството си, защото останали без вода.

"Изгубихме целия септември“, казва Калъм Фазър, собственик на дестилерията Glenfarclas пред The Guardian.
Целият месец е пропилян, защото производителите нямат нужното количество изворна вода – частният извор на дестилерията пресъхнал заради горещото време. А Фазър не бил сам в мъката си, друга дестилерия близо до Питлохри, наречена Edradour, също останала без вода.

Не е ясно до каква степен сушата в бъдеще ще засегне производството на уиски. Това, което се знае е, че миналата година горещата вълна бе 30 пъти по-силна от обичайното, а глобалното затопляне е допринесло за това. На Острова беше толкова горещо, че знаковите му зелени полета се обагриха в кафяво.

35 дестилерии има в района, в който се намира Glenfarclas. Това означава, че горещата вълна е повлияла на голям дял от индустрията, която има огромен принос за икономиката на Англия, а от 2016 г. насам, продажбите в отрасъла са се увеличили с 10%.

Глобалното затопляне ще доведе до още проблеми в Шотландия – по-топлото време означава по-малко сняг. След като няма какво да се разтопи, то няма да има и вода, която да допълни запасите от подпочвени води.  А вдигането на нивото на океаните също не е добре дошло за производителите. Много от дестилериите са разположени по река Спей, а друг – по брега на морето. Всички те ще се сблъскат с по-чести наводнения, след като приливите стигат все по-навътре в сушата.

За да защитят важният за производството на уиски град Елгин, властите отделиха 86 милиона паунда за мащабен строителен проект, който трябва да спаси града от хронични наводнения.

Производителите на уиски знаят, че им трябва стабилна обстановка, за да работят. За това те са се заели с мисията, да оставят по-малък въглероден отпечатък. През последните няколко години, вредните емисии от отрасъла са намалели с 22%.

 


28
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
22
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
До Бате ви Джоро

Имат хубавите уиските са скъпи.Водката е просто един спирт.Аз лично не мога да я понасям.
21
1
 
6
 
! Отговори
Joko преди 1 година
Шотландците да се разберат за Brexit за да не последва Scotchexit
20
0
 
1
 
! Отговори
Бате ви Джоро преди 1 година
До Златкова
Не знам от колко време си в Шотландия, но определено доста малко се пие уиски тук. Особено младите хора. Смучат водка или Джак Даниелс СМЕСЕНО (разредено) обикновено със сок от маркуча. Хубаво уиски, БЕЗ лед, само с мааалко вода пият само по-възрастните и то рядко. 17 год. опит😉
19
2
 
11
 
! Отговори
Златкова преди 1 година
В Шотландия съм. Нема такова нещо - уискито се лее като река. Хората си пият като бесове.
18
2
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Айде в следващия материал напишете как заради глобалното затопляне ще трябва да ядем боба без джоджен, може пък да се трогнем...
17
1
 
9
 
! Отговори
1 преди 1 година
То така, или иначе повечето пием ракия, та изобщо не ми пука, какво ще става с уискито!
Да му мислят онези, които се мислят за баровци и предпочитат уиски!
И не мога да разбера, какъв е този култ към това питие?
16
1
 
6
 
! Отговори
Бате ви Джоро преди 1 година
Тия глупости пък от кой пръст си ги изсмукаха.

Знаете ли че, в Шотландия даже водомери НЯМА.
Истината е че, поради голямото търсене фирмите не могат да насмогнат на 12 и повече годишно и започнаха да правят разни gold, special selection и др.
15
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
До Анонимен 12

Отдавна има такава нужда. Проблемът е, че бият през кунките. Свободнатаи инициатива е съвременна приказка за малките деца за лека нощ.
14
2
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
"Глобалното затопляне ни отнема... скоро и шотландското уиски"

Не знам как ще го преживеем, в България от над хилядолетие пием само шотландско уиски.
13
1
 
5
 
! Отговори
шматка преди 1 година
Само не можах да разбера защо им е толкова много вода
12
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Майтапа на страна, но в Щатите ситуацията е критична!

Само за месец Май над 500 !!! (без майтап) Торнадота! Абсолютен рекорд!
Заради обилните наводнения САЩ незасети ще останят милиони акри обработваеми площи!

"Federal government weather forecasters" logged preliminary reports of more than 500 tornadoes in a 30-day period..."

"Blooomberg" - Due To Cataclysmic Flooding, Millions Upon Millions Of Acres Of U.S. Farmland Will Not Be Planted With Crops This Year."
11
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Почвам да чувствам как се отваря ниша за добър новинарски сайт, само дето финансирането винаги проблема, или трябва да разчиташ на дребни пари от реклами или спонсори , които да казват какво да пишеш.
10
2
 
11
 
! Отговори
пецата преди 1 година
Отдавна всичкия алкохол за масовия потребител се прави от спирт и есенция , спирт от китай който се произвежда от джибри на фекалии, това с буретата е за хора с каитал над 10млн евро,
Докажете ми пътя на уискито от бурето от шотландия до магазин кауфланд и ще ви черпя 1 бутилка
9
1
 
8
 
! Отговори
БПФ преди 1 година
Повярвах на воплите само до момента, в който прочетох как океанът ще се надигне и да залее дестилериите. Върви им обяснявай на тия, че ИЗВОРНАТА вода е паднала под хормата на дъжд преди десетки, понякога и стотици години. Или те пранят уиски с вода от реката?
8
2
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
То пък щото до сега пиехме шотландско уиски! Само ментаци на пазара у нас.
7
2
 
20
 
! Отговори
OFF News преди 1 година
Важното е гроздовата да се лее,и да стават доматите и краставиците големи.А уискитата да си ги пият разбирачите.
6
1
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Това е много лошо. Дано тази година да е по-добре.
5
1
 
6
 
! Отговори
ай сиктир преди 1 година
Дреме ми ветренска ракия колкото ти душа иска.
4
4
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
До Жулвио Текилас

Така е и с виното и останалия алкохол. Да знаете всички отлежават с години и се правят с изворна вода воистина ви казвам !!!
3
2
 
6
 
! Отговори
Waffen SS преди 1 година
Предпочитам шотладскомалцо уиски,но ако се наложи ще мина на ирландско.Поне музика на Пинк Флойд,Шопен,Албинони,Клайдерман,няма ка да намалее

Спонсорирани публикации