Продукти:
1,6 л пилешки бульон
2 супени лъжици зехтин
150 г портобело, нарязани
150 г печурки, нарязани
3 малки тиквички, нарязани на тънки ленти
50 г масло
3 малки глави шалот, ситно нарязани
400 г ориз арборио
120 мл бяло вино
200 г бекон, нарязан
40 г настърган чедър
Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
В тиган на ниска температура поддържайте приготвения бульон топъл. В друг тиган загрейте част от зехтина. В него задушете гъбите, докато покафенеят и изгубят част от водата си. Оставете настрана. В друг тиган загрейте другата част от зехтина. В нея задушете тиквичките до златисто. Оставете настрана. В същия тиган разтопете половината от маслото. В него запържете шалота, докато омекне. Добавете останалото масло и ориза. Разбърквайте, докато стане прозрачен, а лукът златист. Добавете бялото вино и продължете с разбъркването, докато се абсорбира.
Долейте една чаша от бульона и разбърквайте, докато се абсорбира. Повторете това няколко пъти, докато излеете цялото количество бульон в тигана, а оризът започне да става кремообразен. Междувременно запържете бекона в друг тиган. Добавете го към ориза, добавете чедъра, солта и пипера. Разбъркайте много добре. На финала добавете гъбите, тиквичките и сервирайте.
ВЕИ и френските ядрени централи засега удържат поскъпването на тока в Европа 
Глобалното качество на въздуха се влошава през 2025 г., основно заради горските пожари 
Дигитализация и клиентско преживяване: Ролята на финтех сектора 
Какво стои зад стратегията на Безос за AI трансформация на традиционни индустрии? 
ЕЦБ ще започне нови проверки на излагането на банките към частния кредит 
Европейските фондови пазари неглижираха развитието на конфликта в Иран 
Рецепта от тефтера на баба: Телешко варено 
Салах напуска "Ливърпул" в края на сезона: Този клуб е страст и история 
Руска атака с "Шахеди" срещу историческия център на Лвов 
Недостатъчен контрол прави българите жертва на завишени цени и измами 
Ангел Найденов: Чувства се поражение в Иран, но няма признаци, че режимът ще падне 
Пример за доброто: Момичета на 10 години върнаха изгубено портмоне 
Пуска ли го без пари? Ливърпул с новина за Салах 
Високо напрежение! Мъри Стоилов бесен на селекционера на България Сашо Димитров 
Флорентино Перес с грандиозен план за Реал Мадрид 
Почетино със сериозен намек къде му се работи 
Край на драмата! Салах обяви официално напуска ли Ливърпул 
ЦСКА плаща поне 1,3 млн. евро на Ботев Пловдив 
Дневен хороскоп за 25 март, сряда 
Gladen.bg представя новото поколение онлайн пазаруване – по-бързо и по-персонализирано от всякога 
Цветове за добро настроение през пролетта 
Здравословно пилешко с лимон, билки и зеленчуци 
Женски хороскоп за април 2026 
„Пролетна супер седмица“ стартира в Практикер 
продава, Тристаен апартамент, 117 m2 София, Банишора, 268819 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 214 m2 София, Драгалевци, 575000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 38 m2 Бургас област, с.Тънково, 48700 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 Пловдив, Кършияка, 130000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 64 m2 Пловдив, Гагарин, 100000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 63 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 115000 EUR 
България, Румъния и Хърватия с най-висока смъртност по пътищата в ЕС 
Няма българи за работа по хотелите, дават по 1500 евро заплата на непалци, индийци, киргизи и узбеци 
Някои българи влизат в имотния пазар с мисълта да излязат по-богати 
Български астрономи откриха нова свръхземя 
България е сред най-големите търговски партньори на Иран – четвърти по внос, осми по износ 
ЦРУ и Мосад допуснаха фундаментална грешка при подготовката на войната в Иран 
Създадоха самопочистваща се тъкан, която не се нуждае от прах за пране 
Краят на МКС: Ще се превърне ли станцията Axiom в мост към комерсиалния космос? 
Метеор с тегло един тон избухна над Тексас, хиляди в Хюстън чуха звуковия удар 
Товарният кораб „Прогрес-94“ се скачи с Международната космическа станция 
Руският аналог на Starlink вече има 16 сателита в орбита 
Artemis II: Поглед отвътре към мисията, която ще отведе човечеството по-далеч от всякога 
Салах напуска "Ливърпул" в края на сезона: Този клуб е страст и история 
Промяната в образованието иска нов тип школа за учители 
Ferrari изтегля 12Cilindri заради проблем с прозорците 
23 години по-късно – Ума Търман си спомни за класиката „Убий Бил“ на Тарантино 
Какво е далтонизмът? 
Сезонът на Овена - какво очаква зодиите?