Продукти:
1,6 л пилешки бульон
2 супени лъжици зехтин
150 г портобело, нарязани
150 г печурки, нарязани
3 малки тиквички, нарязани на тънки ленти
50 г масло
3 малки глави шалот, ситно нарязани
400 г ориз арборио
120 мл бяло вино
200 г бекон, нарязан
40 г настърган чедър
Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
В тиган на ниска температура поддържайте приготвения бульон топъл. В друг тиган загрейте част от зехтина. В него задушете гъбите, докато покафенеят и изгубят част от водата си. Оставете настрана. В друг тиган загрейте другата част от зехтина. В нея задушете тиквичките до златисто. Оставете настрана. В същия тиган разтопете половината от маслото. В него запържете шалота, докато омекне. Добавете останалото масло и ориза. Разбърквайте, докато стане прозрачен, а лукът златист. Добавете бялото вино и продължете с разбъркването, докато се абсорбира.
Долейте една чаша от бульона и разбърквайте, докато се абсорбира. Повторете това няколко пъти, докато излеете цялото количество бульон в тигана, а оризът започне да става кремообразен. Междувременно запържете бекона в друг тиган. Добавете го към ориза, добавете чедъра, солта и пипера. Разбъркайте много добре. На финала добавете гъбите, тиквичките и сервирайте.
SpaceX подготвя дебют на облигационния пазар за 20 млрд. долара 
Туристите от Румъния, Великобритания и Израел ще компенсират спадовете това лято 
"Манчестър Юнайтед" купува земя за нов стадион със 100 000 места 
Мадяр инициира отстраняването на унгарския президент чрез поправка в Конституцията 
Кристин Лагард не вижда нужда от по-решителен отговор на войната в Иран от ЕЦБ 
Майкъл Блумбърг: Диверсификацията може да се справи с глобалната енергийна криза 
Географията като съдба: Провалят ли се големите български проекти 
Георги Димов: Европа е изправена пред цивилизационно унищожаване 
Късна емисия 
6 китайски зодии с мощен късмет и щастливи знаци нa 23 юни 2026 г. 
Самотни ли сме във Вселената? 3 хипотези за липсата на извънземен живот 
Рецепта за ледени близалки с портокал и манго 
ФИФА обяви Меси за №1 в историята на Мондиалите след рекордните 18 гола 
Ново шоу на Меси! Лео влезе в историята, а Аржентина надви и Австрия 
Станимир Стоилов отказал оферта от Фенербахче и останал верен на проекта в Гьозтепе 
Голяма промяна в кариерата на Десподов 
Заплатата на Стефано Сенси в ЦСКА стана ясна – ще прибира по 66 000 евро на месец 
Лео Меси с още едно легендарно постижение на световни първенства 
Пиесата „Любов в насрещното“ на Здрава Каменова се превръща в роман 
Поверията за здраве на Еньовден 
Дневен хороскоп за 23 юни, вторник 
Изберете карта и вижте какво ви очаква до края на лятото 
„Лятна буря“ от Сандра Браун 
Италианска торта Camilla с моркови и бадеми 
продава, Къща, 184 m2 София област, с.Алдомировци, 139000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 62 m2 Бургас област, гр.Несебър, 86500 EUR 
продава, Къща, 72 m2 Шумен област, с.Салманово, 130000 EUR 
продава, Къща, 130 m2 Бургас област, гр.Малко Търново, 45000 EUR 
продава, Вила, 48 m2 Шумен, в.з. Под манастира, 85000 EUR 
продава, Парцел, 305 m2 Варна, Галата, 128800 EUR 
Полицията има заподозрян за стрелбата по блокове и автомобили във Варна 
19 отбора участваха в Ученическия турнир по плажен волейбол 
Варна почете хората и организациите в подкрепа на бежанците 
Станислав Дюлгеров изненадващо се появи във Фратрия (Варна) 
Варна отбелязва Международния ден на моряка с богата програма 
Изложба събира близо 40 варненски художници по повод 100 години ММФ „Варненско лято“ 
Астрономи потвърдиха съществуването на трета галактика без тъмна материя 
Китай превърна изстрелването на ракети в туристическа атракция 
Нито растение, нито гъба: Мистериозен 8-метров организъм е доминирал на Земята 
В океана откриха „изгубен град“, който не прилича на нищо друго на Земята 
Астрономи разгадаха мистерията на Уран: Леденият гигант крие водно ядро 
Защо все още не сме открили извънземни? Три възможни обяснения 
Географията като съдба: Провалят ли се големите български проекти 
Транспортът и логистиката решават липсата на хора с AI и автоматизирани складове 
Toyota отива на съд за плагиатство 
Честит рожден ден, Мерил Стрийп – Неподражаемата и блестяща кралица на Холивуд на 77 
179 научни доклада представиха бъдещето на психичноздравните услуги на конференцията ENMESH в София 
Седмичен любовен хороскоп 22-28 юни