С грижа за вегетарианците: Храним еврочиновниците с 1,4 млн.

Всичко трябва да е приготвено на деня, да е описано на два езика
Обновена: 9 авг 2017 20:07 | 9 авг 2017 19:37, Боряна Павлова
35
С грижа за вегетарианците: Храним еврочиновниците с 1,4 млн.
Снимка: PixaBay

Менюто за гостите у нас по време на българското председателство на Съвета на ЕС ще бъде подбрано така, че да отговаря на всеки вкус, включително и на вегетарианците. Това става ясно от обявена обществена поръчка за осигуряване на изхранването на участниците в събитията, които ще се проведат през първата половина на 2018 г. Заделената за целта сума е 1,4 млн. лв.

Избраният изпълнител ще трябва да осигури пълното обезпечаване на кафе-паузите и кетъринга между форумите, официалните вечери за ръководителите на делегациите, както и хапките и питиетата при откриването в Народния театър.

Освен храната и висок клас посуда, сервитьорите, барманите и дори цветната декорация също ще бъдат грижа на съответната фирма, става ясно от документацията, пише "Монитор".

При изброяването на задължителните параметри на менютата за различните събития навсякъде изрично се подчертава, че видовете салати, супи и основни ястия трябва да имат и вариант без месо.

При обедите на блок-маса пък пред всяка храна ще има табелки на български и английски езици с описание на ястията, използваните продукти и дори информация за наличните алергени. Всяка храна трябва да бъде придружена от сертификат за качество и задължително трябва да се приготвя в същия ден, в който ще се консумира.

Към месото има цял списък с изисквания, като то не трябва да бъде с видими тлъстини и кости, а птичето – без кожа. Супите пък да са приготвени без използването на сухи заготовки и бульони, пише в документацията.

Основните събития с кафе-паузите и обедите на блок-маса ще се провеждат в НДК, а вечерите на ръководителите на делегациите ще бъдат основно в София Тех Парк.

За ВИП гостите менюто ще бъде 4-степенно, като освен вино, ще им се предлага и ракия. Десертът пък трябва "да не съдържа алкохол, да се яде лесно и да не се топи".

За коктейла при откриването на българското председателство, планирано за 4 януари в Народния театър, пък ще трябва да се приготвят питиета и хапки за 720 души, сред които куп лидери в ЕС.


35
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
33
0
 
2
 
! Отговори
човека с бича преди 3 години
Аз знам нещо по-хубаво за десерт-един волски бич!
32
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Десертът да се яде лесно? Че кой десерт се яде трудно - с трици и пластмаса ли?
31
0
 
10
 
! Отговори
11 преди 3 години
Добре де - що не им пазаруват от биллла?
30
1
 
17
 
! Отговори
Нека видят преди 3 години
Как един гладен народ ще храни преялите европейски лоени топки. Ние сме гладни,но гостоприемни.... Добре са ни дошли.
29
1
 
21
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
На една конференция за борбата срещу глада видях само дебеланковци и маси отрупани до невъзможност с храна! Та и тук така - най-бедната страна ще гощава щедро лоените брюкселски топки.
28
0
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Винаги ли председателството служи за 6-месечно изхранване на бедните бюргери или само ние сме решили да сме ларж?
27
0
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Брюкселските Вегани да хранят с лапад и коприва. И без това преяждат в Брюксел, малко да направят линия. Стига са маали пържоли и кифтета. И за десерт, мишеморка. Няма да загубим нищо, само ще спечелим.
26
0
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
А защо в нашите заведения, няма такива изисквания? Защото на аборигените не се полага да знаят с какво ги тъпчат.
25
0
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
"Насекоми като щурци, копринени буби, домашни мухи и червеи може да се окажат новите храни на европееца. Това става ясно от съобщение на Европейския орган по безопасност на храните (EFSA), в което се уточнява, че тези насекоми са с най-голям потенциал за производство на храни и фуражи на Стария континент. и представляват незаета пазарна ниша."

Ето с това трябва да гощавате брюкселските ни гости.
24
0
 
20
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Да им се сервира от ледъл, била, и кауфланд. Най долнопробните магазини. С почти 100% вносни продукти.
23
0
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Да напазарят всичко от Била, Лидъл и Кауфланд и да им кажат, откъде е купена храната им да видим дали ще си хапнат.
22
0
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Какъв сертификат за качество бе? Златният медал на Била за качествени вносни западни храни не им ли стига?
21
0
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Не ви завиждам софиянци...Бойко както обича да им се слага- цялото движение ще е блокирано за кордоните с часове....
20
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
И задължително лигавничета....
19
0
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Десертът пък трябва "да не съдържа алкохол, да се яде лесно и да не се топи".

-----------------

Да се яде лесно!!! А да им го сдъвче някой не искат ли??!?
18
1
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Интересно през тази част на годината имаме 40 дневни пости, тези християни хрисими, какви филета Елена искат....
17
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Най-компрометиращия коментар за е-тата го изтрихте нали. Хорат знаят вече бе ***. Няма какво да криете.
16
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
"За ВИП гостите менюто ще бъде 4-степенно, като освен вино, ще им се предлага и ракия"

Задължително от якорудската!
15
4
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
ДОЛУ ЕС !
14
0
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Гладолечение за психично болни! Това ще е слоганът на българската маса :)