Рецептата Dnes: Сушени домати в зехтин с чесън

Домашен вкус, несравнимо изкушение
6 окт 2021 09:22, Илияна Николова
4
Рецептата Dnes: Сушени домати в зехтин с чесън
Снимка: istock

Продукти:

300 г готови сушени домати
2-3 ч.ч. вода
2-3 ч.ч. бял винен оцет
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. сушен розмарин
2-3 скилидки чесън
люспи лют червен пипер по желание
зехтин колкото да покрие добре доматите
 
Приготвяне:
 
Сложете водата и оцета в тенджера и оставете да заври. Тогава добавете доматите и оставете да покъкрят около 10 минути. Премахнете от котлона и оставете доматите в тенджерата за още 3-5 минути. След това прецедете в гевгир, сложете в тава, върху която сте постлали няколко слоя кухненска хартия. Вземете допълнително хартия и попийте излишната течност притискайки леко доматите с нея. Сложете ги в купа и добавете към тях нарязания чесън, подправките и разбъркайте. Прехвърлете доматите в буркан и ги покрийте добре със зехтин. Затворете буркана с капак и съхранявайте на сухо и хладно място или в хладилник. След няколко часа ще са готови за консумация.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


4
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
3
1
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Деликатес. Ммммммм
2
3
 
4
 
! Отговори
м-м-м преди 2 години
Стара,но разкошна рецепта!
1
2
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Винаги ги правим. Домашни, сушени на слънце домати със зехтин, чесън и пресен босилек (може и риган). Подобно и с маслините- Каламата, залети със зехтин и клонки пресен риган вътре. Разкош.