Само 15 процента от предлаганото на пазара българско сирене отговаря на стандарта за бяло саламурено сирене. Останалите 85 на сто са различни видове суроватъчно сирене. Това каза на пресконференция днес председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров. Българинът трябва да знае с какво се храни, каза още той и посочи, че младите поколения българи дори не познават вкуса на истинското сирене.
Фирмите, които произвеждат качествено сирене го изнасят, защото разликата в цените е драстична. Друг проблем е стремежът на големите търговски вериги да продават, "ако може без пари", но това е несъвместимо с качеството, коментира още Димитър Зоров.
Той каза, че Асоциацията на млекопроизводителите в България е изготвила стандарти за българските млечни продукти - кисело мляко, бяло саламурено сирене, кашкавал, които са синхронизирани с ДВСК и до 1-2 месеца ще влязат в сила. Идеята е да се защити марката на оригиналните български продукти и да се спазват необходимите за това критерии.
Който иска да продава сирене с етикет - "бяло саламурено сирене", трябва да защити и съответните стандарти. За останалите ще измислим друго име на продукта, за да не се заблуждават консуматорите и то ще бъде сигурно "суроватъчно сирене", каза той и припомни, че цената на истинското сирене по традиционна технология не трябва да пада под 5.50 лв за кг.
Крайно време е да заемем старите си позиции на европейския пазар, който се контролирал от турски и гръцки търговци, смятат още от бранша. Гърците препродават бялото българско саламурено сирене в собствени етикети и този процес трябва да бъде спрян, коментира председателят на Асоциацията на млекопроизводителите.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Ядем нискокачествено суроватъчно сирене вместо бяло саламурено
Нов стандарт за млякото и млечните продукти ще въведе до няколко месеца Асоциацията на млекопреработвателите в България заради ниското качество на продуктите на пазара
16.11.2005 | 17:17 ч. Обновена: 12.04.2025 | 20:04 ч.
1
Напиши коментар
Към коментарите
Новини
-
Високо напрежение: Захарова нарече Зеленски “клоун” и “неудачник”
-
Защо всеки домашен майстор се нуждае от акумулаторен винтоверт?
-
СОС реши: СК ЦСКА ще се казва бъдеща метростанция
-
Лекарите в Пловдив се борят за живота на бебе с тегло 980 грама
-
Стачкуващи: Докато няма реални мерки, протестите ще продължат
-
Законът за въвеждане на еврото е обнародван с указ на президента
-
Къде бяха пакистанските F-16 по време на сблъсъка им с Индия?
-
Макрон готов да разположи френски самолети с ядрени оръжия в Европа
-
София в блокада и днес, подготвя се стачка и в метрото
-
5 златни съвета от лечителя Петър Димков за дълъг живот
-
Румен Радев: Новото мнозинство в парламента погази Конституцията и законите
-
Борисов: Радев просто иска да избяга от темата кой счупи F-16
-
София в блокада и днес, подготвя се стачка и в метрото
-
Провал в Истанбул? Първо се отказа да участва Путин, след него и Тръмп
-
Терзиев за провалената среща: Съжалявам, че не се вслушаха в моя апел
Мицкоски: Ще впиша в Конституцията португалци и испанци, но не и българи 
Населението в област Варна е над 435 хиляди души 
Почетният консул Антонио Таркуинио доведе италианска делегация във Варна 
Жълт код за интензивни дъждове в 18 области за петък 
Девет абитуриенти преминаха стажантска практика във Варненския районен съд 
Учебен сбор по отбранително-мобилизационна подготовка в община Варна 
В "Директно" днес от 17:50 часа: Ще седнат ли на една маса Киев и Москва? 
Запознайте се с германския Илън Мъск в правителството на Фридрих Мерц 
Абитуриентите отприщиха емоциите си около "Александър Невски" в София (СНИМКИ) 
Как да изберем мощен лед фенер - лумени, приложения и практически ползи? 
Най-малко 60 жертви в Газа след израелски атаки 
Всеки ден хващат десетки пияни или дрогирани шофьори. А колко се измъкват? 
Оневиниха Макларън по обвиненията за нерегламентирана работа с гумите 
ЦСКА проведе общa тренировкa за вратарите 
Мачовете по телевизията днес, 15 май 
БФС обясни защо Десподов и Кръстев вече не са национали 
Бат' Венци към Вуцов: Лъжлив неблагодарник! Няма да е добре да си отворя устата! 
ЦСКА ще има своя метростанция! 
Наука, игри и дигитални предизвикателства превръщат събота в приключение с Day Off: Family Time 
Тест: Дървото на желанията 
3-те зодии, които са най-големи егоисти 
Bactology: спокойни на път към мечтаната дестинация 
Причини за трупане на мазнини по талията и корема 
Най-важното за семейното събитие Day Off: Family time 
продава, Къща, 220 m2 София, Горна Баня, 349000 EUR 
продава, Търговски обект, 83 m2 Пловдив област, гр.Хисаря, 96600 EUR 
продава, Къща, 70 m2 София област, с.Церово, 20204.6 EUR 
продава, Мезонет, 270 m2 София, Лозенец, 720000 EUR 
продава, Къща, 40 m2 София област, с.Туден, 85000 EUR 
продава, Къща, 170 m2 Пловдив област, с.Браниполе, 258900 EUR Бизнес
Водещи
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата
НЗОК ще контролира в реално време предписването и отпускането на лекарства 
Как да изберем мощен лед фенер - лумени, приложения и практически ползи? 
Тръмп: Надявам се Русия и Украйна да направят нещо в Турция 
Електрическият седан на Xiaomi се оказа и много здрав 
Поп принцесата Джанет Джаксън ще получи специална награда 
Връзката между тревожност и перфекционизъм 
Травис Келси намекна, че с Тейлър са сгодени?