Само 15 процента от предлаганото на пазара българско сирене отговаря на стандарта за бяло саламурено сирене. Останалите 85 на сто са различни видове суроватъчно сирене. Това каза на пресконференция днес председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров. Българинът трябва да знае с какво се храни, каза още той и посочи, че младите поколения българи дори не познават вкуса на истинското сирене.
Фирмите, които произвеждат качествено сирене го изнасят, защото разликата в цените е драстична. Друг проблем е стремежът на големите търговски вериги да продават, "ако може без пари", но това е несъвместимо с качеството, коментира още Димитър Зоров.
Той каза, че Асоциацията на млекопроизводителите в България е изготвила стандарти за българските млечни продукти - кисело мляко, бяло саламурено сирене, кашкавал, които са синхронизирани с ДВСК и до 1-2 месеца ще влязат в сила. Идеята е да се защити марката на оригиналните български продукти и да се спазват необходимите за това критерии.
Който иска да продава сирене с етикет - "бяло саламурено сирене", трябва да защити и съответните стандарти. За останалите ще измислим друго име на продукта, за да не се заблуждават консуматорите и то ще бъде сигурно "суроватъчно сирене", каза той и припомни, че цената на истинското сирене по традиционна технология не трябва да пада под 5.50 лв за кг.
Крайно време е да заемем старите си позиции на европейския пазар, който се контролирал от турски и гръцки търговци, смятат още от бранша. Гърците препродават бялото българско саламурено сирене в собствени етикети и този процес трябва да бъде спрян, коментира председателят на Асоциацията на млекопроизводителите.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Ядем нискокачествено суроватъчно сирене вместо бяло саламурено
Нов стандарт за млякото и млечните продукти ще въведе до няколко месеца Асоциацията на млекопреработвателите в България заради ниското качество на продуктите на пазара
16.11.2005 | 17:17 ч. Обновена: 11.07.2025 | 10:10 ч.
1
Напиши коментар
Към коментарите
Новини
-
Съграждани на мъжа, който вдигна немските изтребители, не вярват да е луд
-
Принцеса Ан демонстрира нова визия за първи път от 50 години
-
Гуцанов с изненадваща проверка в Дом за хора с деменция в Бистрилица
-
Как Зукърбърг и други милиардери изкупуват най-желаните места в света
-
Кои са едни от най-добрите съставки в пачовете за очи?
-
Руски удар по тренировъчен лагер е убил над 115 чуждестранни бойци в Украйна
-
За преговорите Путин-Тръмп за Украйна: Ако не си поканен на масата, си част от менюто
-
Кремъл: В Аляска Путин ще предложи на Тръмп “удобен изход от ситуацията”
-
Катрин Зита-Джоунс: Никой не очакваше бракът ни с Майкъл да издържи
-
Работници от Северна Корея: В Русия ни третираха като роби, казваха, че не сме хора
-
Подкрепата расте: 49,2% от българите са "за" еврото, 45,8% - против
-
Защо Аляска? Тръмп и Путин ще се срещнат на стратегическо място между САЩ и Русия
-
Сачева с предложение: Родители на ученици да работят онлайн през лятото
-
Работници от Северна Корея: В Русия ни третираха като роби, казваха, че не сме хора
-
Защо срещата на върха Тръмп-Путин няма да доведе до сделка за Украйна
Два китайски кораба се сблъскаха при преследване в Южнокитайско море 
Какви са ефектите от митата на САЩ за Китай? 
Основателят на VinFast купува развойното звено на концерна за 1,52 млрд. долара 
SOFIX отчете 0,07% спад до 1050,53 пункта 
Имамоглу е готов да подкрепи кандидат на обединената опозиция срещу Ердоган 
Какво може да се очаква от срещата между Тръмп и Путин в Аляска? 
Лятна работа от вкъщи за родители на малки ученици - ще намалят ли заплатите? 
"Помете майката с децата с бясна скорост": Очевидец на инцидента с АТВ в Слънчев бряг 
"Спартак" (Варна) и "Черно море" с решение за феновете на дербито 
Може ли Румен Радев да разчита на зам.-омбудсмана за служебен премиер? 
Часът на историческата среща между Путин и Тръмп е ясен, вероятността за успех - 75% 
Централна прогноза 
Всички българи приключиха участието си на първия Чалънджър турнир в София 
Изключителна немощ! Обявиха голямата слабост на ЦСКА 
Родна звезда: Левски си е Левски, искам там! 
Джонатан Уртадо удържи договора си с Добруджа 
НА ЖИВО: Сабах - Левски 0:0, пропуск за "сините" 
Левски подписва със защитник на Фиорентина 
5 важни традиции за Голяма Богородица 
Как да разпознаете омазнения черен дроб? 
Подаръци за късмет и защита 
Какво означава, ако често виждате ангелското число 15:15? 
Женски хороскоп за август 
Тест с ангели ви съветва за близкото бъдеще 
продава, Тристаен апартамент, 151 m2 София, Малинова Долина, 334026 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 81 m2 София, Белите Брези, 283500 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 60 m2 София, Западен Парк, 185000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 79 m2 София, Манастирски ливади Запад, 247000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 150 m2 София, Лагера, 390000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 145 m2 София, Красно Село, 360000 EUR 
"Войната" по пътищата продължава! Мъж загина в челна катастрофа 
18-годишен се вряза в пешеходци на тротоар с АТВ в Слънчев бряг 
Спартак и Черно море постигнаха споразумение за билетите за дербитата 
Поставят временен светофар край У-образното кръстовище по пътя „Аспарухово“ – „Галата“ 
Три медала за българските кикбоксьори от Световните игри в Китай 
Хороскоп за 15 август 2025 
„Стресова памет“ защитава соята от вредители, но забавя растежа ѝ 
Астрономи предлагат да търсим извънземни кораби в земната сянка 
Физици наблюдават аномална симетрия в нова фаза на материята 
Забелязаха SN 2023zkd: Какво е необичайното при тази свръхнова 
Любопитно откритие: Кога сините китове пеят повече 
Гигантска скала стои на дъното на Тихия океан – как се е озовала там Бизнес
Водещи
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата
Арестуваха трима души за палеж в Гърция 
Мрежа от независими техници и сервизи поддържат Starlink на фронта в Украйна 
Лудогорец пусна билетите за Шкендия 
Как работи "Слънчево проветряване" на BMW 5-Series 
Бракът на Парис Хилтън с Картър Реум е в криза 
Синдром на импостъра - когато успехът изглежда незаслужен 
3 зодии, на които да се обадите след раздяла